MAT / Vad är rapsolja? I Sverige har rapsolja betydligt kortare tradition som matolja än olivolja. Raps har odlats länge i Sverige och Europa men rapsoljan användes till en början till oljelampor och smörjmedel. Det var först på 70-talet som rapsoljan började användas till matlagning och i dag är den en av våra vanligaste matoljor. Rapsoljan …
MAT / Druvan har breddat sitt sortiment med en rad nya produkter och presenterar bland annat ”Druvans Kallpressade rapsolja”, Sveriges svar på olivolja extra virgin. Den kallpressade rapsoljan från förädlad raps, odlad och pressad på Österlen är en mycket hälsosam olja, särskilt för hjärtat och passar perfekt till all slags matlagning. Rapsoljan har en betydligt kortare …
MAT / Spanien har länge varit ett populärt resmål för svenskarna och allt fler har upptäckt det spanska kökets klassiska tapas som inbjuder till enkel och god matlagning. Druvans Tapas är ett helt nytt spanskt koncept med smårätter och aptitretare för alla som vill prova den enkla och inspirerande vägen till det spanska köket. Spanjorerna har …
MAT / Steksåser Het vitlökssås till räkor En vitlökssås för den som tycker om lite starkare mat. Stek räkor i en stekpanna och tillsätt såsen på slutet. Glasburk, 200 g. Konsumentpris ca 25–27 kr. Mild vitlökssås till kyckling Stek kyckling och tillsätt såsen på slutet. Såsen kan även användas till kycklingvingar i ugn. Glasburk, 200 g. …
MAT / Schweiz var redan på 1800-talet känt för att tillverka ost med runda hål. År 1830 fick Norge besök av en schweizare som kom till det norska landskapet Jarlsberg för att lära norrmännen att ysta ost med just runda hål. Under de två åren schweizaren var i Norge tog de fram en god och karaktäristisk …
MAT / Jarlsberg i skivor för dig som söker både kvalitet och enkelhet Färdigskivad ost är enkel att använda och precis lika god som originalet i bit. Det är därför naturligt att allt fler väljer att köpa ost i färdiga skivor. Norska Jarlsberg är sedan länge en av svenskarnas favoritostar och nu lanseras Färdigskivad Jarlsberg Original …
MAT / Jarlsberg är en annorlunda och exklusiv hårdost med en lång tradition. Ända sedan osten började tillverkas har man varit väldigt noga med att behålla den speciella konsistensen och den karaktäristiskt milda och mjuka smaken som uppskattas av både vana och ovana ostkonsumenter. Historien om Jarlsberg Schweiz var redan på 1800-talet känt för att tillverka …
MAT / Passar både till vardag och fest Nu lanserar Enghav Seafoodburgare i tre smaker: Enghav Laxburgare, Enghav Räkburgare och Enghav Fiskburgare. Det är första gången frysta opanerade burgare av fisk lanseras i Sverige. Seafoodburgarna är mycket enkla att tillaga och går bra att kombinera i olika maträtter, både av mer vardagskaraktär och lite festligare. Vi …
MAT / Domstein Enghav Sverige AB (tidigare Festab AB) arbetar med att förädla fisk och ingår i den norska Domsteinkoncernen som är noterad på Oslo-börsen. I Sverige ligger produktionsanläggningen vid hamninloppet i Kungshamn i Bohuslän. Det är en modern anläggning som stod klar i januari 1995. Fabriken är byggd för att klara alla krav som ställs …
MAT / Lagom till sommaren lanseras ENGHAV Tångcaviar, som till 85% består av havstång. Denna caviar har en fräsch, marin smak och kan till både konsistens och smak mycket väl jämföras med romcaviar. Men där slutar också likheterna! ENGHAV Tångcaviar behöver inte förvaras som kylvara när förpackningen är obruten. Den passar med andra ord utmärkt i …