MAT / Ostens historia är lång och rymmer många myter och teorier, men också dokumenterade sanningar. Var och när man började tillverka ost är det ingen som vet, men vi vet att det i forntida Egypten förvarades mjölk från kor och får i läderpåsar och i kärl av lera eller trä. Troligen surnade mjölken mycket snabbt, …
MAT / Olivado är världsledande producent av avokadoolja, och nu kommer deras olja till Sverige. Olivado Avokadoolja är en premie, extra virgin, kallpressad olja som utvinns ur avokado. Avokadooljan är framställd genom en omsorgsfull process och är helt utan tillsatser. Resultatet är en frisk, näringsrik grön olja av högsta kvalitet med en lång hållbarhet och god …
MAT / Ingen vet exakt hur, när och var man började tillverka ost. En teori är att det startade i det forntida Egypten där man ofta förvarade mjölk från kor och får i läderpåsar. Eftersom det var varmt surnade mjölken troligen fort och vasslen silades bort från ostmassan och på så sätt fick man en enkel …
VEGETARISKT / Quorn Middagskorv – en framtida klassiker på middagsbordet! Finns det någon vardagsmat som är så typisk svensk som den klassiska falukorven? Runt om i landet konsumeras detta populära livsmedel dagligen. Nu presenterar Quorn en ny produkt i sortimentet, Quorn Middagskorv, en vegetarisk korv som är inspirerad av falukorven. Denna efterlängtade produkt är både god …
TRENDER / Snart är julen återigen här hos oss och det börjar därmed bli dags att fundera på vad det är man vill servera på årets julbord. Precis som under resten av året finns möjligheter till att komplettera utbudet med lite grönsaker och vegetariska varianter för att skapa sin egen personliga mix på julbordet. Men om …
GI / Att GI mat är en trend som är här för att stanna kan vi nog alla vara överens om. Ända sedan vi lärde oss att det finns dåliga och bra kolhydrater har allt fler blivit medvetna om vilka slags kolhydrater man får i sig på daglig basis. Ett sätt att kontrollera sitt intag av …
Höst, äntligen. Mot vad många tror är hösten faktiskt en väldigt populär i Sverige. När solen skiner, löven färgas i mängder av färger och den friska luften fångar en är det svårt att le, det är verkligen då Sverige är som vackrast. Sedan finns det så klart en annan anledning till att hösten är så …
En riktigt fluffig och saftig sockerkaka är den perfekta efterrätten. Det är ett bakverk som gillas av de flesta. Du kan smaksätta sockerkakan på olika sätt med bland annat bär. Sockerkaka är ett bakverk som är väldigt underskattat. För att din sockerkaka ska bli både fin och god är en bra sockerkaksform ett måste. Det finns många …
Intresset för matlagning är stort i Sverige. Vi är många som har köket som den centrala punkten i hemmet. Här samlas vi för att umgås, laga mat och äta tillsammans. Men vilka redskap är viktigast i ett kök? De flesta kan nog enas om att ett välutrustat kök är en förutsättning för att laga god …
Gott att leva Det ska vara gott att leva, sägs det. Vi på MatochDrycker.se håller med, och vi tror att en av de snabbaste vägarna till ett gott liv går genom magen. Därför har vi samlat våra bästa tips, recept och nyheter så att du aldrig mer ska behöva grubbla över vad du ska laga …