MAT / Schulstad AB ingår i den danska bagerikoncernen Schulstad A/S. Koncernen omsätter 2,5 miljarder SEK och har cirka 2000 anställda i Danmark, Sverige, Norge och Polen. I Schulstads sortiment ingår kaffebröd, matbröd och olika bake off-produkter. I Sverige är Schulstad beläget i Stockholm, Luleå och Gävle och Göteborg där också huvudkontoret ligger. Sedan den 1 …
MAT / Balansbröd – för både kropp och själ Många stressar och jäktar trots att de flesta är väl medvetna om att det är allt annat än hälsosamt. För dig som vill leva lite sundare och älskar bröd erbjuder Schulstad flera nyttiga och fiberrika brödnyheter under konceptet ”Balansbröd”. Varje brödskiva är en ren njutning, både gott …
Schulstad lanserar sunda brödnyheter för smörgåsälskare Läs mer »
MAT / Schulstad introducerar italienskt brödkoncept Schulstad lanserar ett nytt brödkoncept med italiensk inspiration. Först ut är färska pizzabottnar. Det är en helt ny typ av produkt som innebär att du snabbt och enkelt kan komponera en fräsch pizza hemma med tomatsås och dina favorittillbehör. Italien har haft ett uppsving på de svenska middagsborden under de …
MAT / Panetti – en italiensk nyhet från Schulstad I september introducerar Schulstad ”Panettibröd”, ett italieninspirerat bröd som lanseras i två varianter. Brödet som är förbakat i stenugn gräddas snabbt och enkelt färdigt hemma på endast 8–10 minuter. För att möta konsumenternas stigande intresse för utländska mattrender och influenser lanserar Schulstad ”Panettibröd”, färska Ciabattaliknande småbröd med …
MAT / Allerum® för både ostbuffé och matlagning Populariteten och försäljningen av väl lagrade ostar ökar i Sverige. Allerum® från Ostkompaniet är en väl lagrad och extra smakrik Präst. Den har en lång historia med ursprung redan i början av 1500-talet. Allerum® kommer nu ut i en förpackning med nyriven ost för matlagning. Sverige har en …
VEGETARISKT / För 10 stycken tacotubes: 500 g Quornfärs 1 msk American BBQ Spice Chili & Smoky-krydda 1 st vitlöksklyfta, finhackad 200 g rostade paprikafiléer 150 g getost, nedsmulad 10 st Tacotube-skal Rapsolja till stekning Salt efter smak Färsk timjan till garnering Nymalen svartpeppar till garnering Stek färsen på hög värme till fin färg. Krydda rikligt …
Tacotubes med barbequestekt Quorn, rostad paprika och getost Läs mer »
MAT / Ostens historia är lång och rymmer många myter och teorier, men också dokumenterade sanningar. Var och när man började tillverka ost är det ingen som vet, men vi vet att det i forntida Egypten förvarades mjölk från kor och får i läderpåsar och i kärl av lera eller trä. Troligen surnade mjölken mycket snabbt, …
PASTA / Barilla är ett familjeägt företag från Italien som producerar pasta, färdiga såser och bröd. Företaget grundades av Pietro Barilla som 1877 öppnade en liten pasta- och brödbutik i Parma med en vision om att sälja högkvalitativ pasta. Idag är familjeföretaget inne på fjärde generationen och drivs av Guido, Luca och Paolo Barilla. Barilla har …
PASTA / Barilla lyfter fram italienskt arv med pasta och mode I vår belyser Barilla vikten av pastans form och funktion genom sitt italienska arv inom mat och mode. I samband med kampanjen Summer Collection lanseras en ny pastaform, Rigatoni, en kort pasta som inte bara kan kombineras med läckra tomatsåser utan även ugnsbakas. Barilla har …
VEGETARISKT / Du reser mycket, arbetar oregelbundna arbetstider och har småbarn, hur håller du dig i form? När man flänger omkring mycket är det lätt att slarva med vad man äter men jag försöker hålla koll på vad jag stoppar i mig. Ett sätt att undvika att slarva är att se till att man hela tiden …
Jessica Almenäs om hälsa, Quorn och hur hon med små förändringar förenklar sin vardag Läs mer »