MAT / Niklas Ekstedt släpper den 28 maj en ny kokbok med naturligt och närodlat som röd tråd. Boken Niklas Smaker är en djupdykning i de fem smaker som Niklas ser som tongivande i svensk matlagning; citron, tomat, dill, pepparrot och skogsbär. Boken är den tredje i raden och ger en mer personlig inblick i Niklas, …
MAT / Schweiz var redan på 1800-talet känt för att tillverka ost med runda hål. År 1830 fick Norge besök av en schweizare som kom till det norska landskapet Jarlsberg för att lära norrmännen att ysta ost med just runda hål. Under de två åren schweizaren var i Norge tog de fram en god och karaktäristisk …
MAT / Jarlsberg i skivor för dig som söker både kvalitet och enkelhet Färdigskivad ost är enkel att använda och precis lika god som originalet i bit. Det är därför naturligt att allt fler väljer att köpa ost i färdiga skivor. Norska Jarlsberg är sedan länge en av svenskarnas favoritostar och nu lanseras Färdigskivad Jarlsberg Original …
MAT / Jarlsberg är en annorlunda och exklusiv hårdost med en lång tradition. Ända sedan osten började tillverkas har man varit väldigt noga med att behålla den speciella konsistensen och den karaktäristiskt milda och mjuka smaken som uppskattas av både vana och ovana ostkonsumenter. Historien om Jarlsberg Schweiz var redan på 1800-talet känt för att tillverka …
MAT / Passar både till vardag och fest Nu lanserar Enghav Seafoodburgare i tre smaker: Enghav Laxburgare, Enghav Räkburgare och Enghav Fiskburgare. Det är första gången frysta opanerade burgare av fisk lanseras i Sverige. Seafoodburgarna är mycket enkla att tillaga och går bra att kombinera i olika maträtter, både av mer vardagskaraktär och lite festligare. Vi …
MAT / I vår lanserar Enghav marknadens första fisknuggets, Enghav Tasty Nuggets. De kommer i fyra spännande smaker och med en färdig örtdipsås i förpackningen. Enghav Tasty Nuggets passar i många olika sammanhang och går att variera med olika tillbehör. Fisken som används i Enghav Tasty Nuggets är MSC-märkt. Fisk är god och nyttig mat som …
MAT / Rydbergs varumärke moderniseras Livsmedelsföretaget Foodmark har vidareutvecklat varumärket Rydbergs. En helt ny grafisk profil och designkoncept för förpackningar har tagits fram. Målsättningen med förändringsarbetet är att tydligare positionera Rydbergs produkter som moderna, enkla, goda och inspirerande. Den nya profilen och designen är ett steg i ett omfattande strategiskt varumärkesarbete som påbörjades under 2001 där …
MAT / Första mjuka kakan från Göteborgs Kex När du vill bjuda dina gäster på något gott och skapa äkta cafékänsla hemma passar nya mjuka Café Brownie perfekt. Servera den som den är eller värm den snabbt i mikron för en mer nybakad känsla – lika gott som enkelt. Café Brownie finns i två smaker; med …
MAT / Det solklara valet Nu lanserar Bageri Skogaholm Solklart! Det är ett gott, saftigt och mättande bröd med en härlig gyllenbrun färg. Solklart! är stenugnsbakat med hela solroskärnor och 50 procent fullkorn. Optimalt för alla som vill ha både smakupplevelse och näringsriktighet, vare sig du är kvinna, man, ung eller gammal. Det är dessutom anpassat …
Solklart! med hela solroskärnor lyser upp i brödhyllan Läs mer »
MAT / Låt kejsarens soja inspirera dig Att smaksätta mat med soja är en urgammal asiatisk tradition, och ett trick som börjar få fotfäste runt om i hela världen. Japansk soja är för många i Sverige enbart ett sushitillbehör, men användningsområdet sträcker sig längre än de fiskbeklädda riskuddarna. Nu gör den anrika japanska sojan Kikkoman en …
Japanska Kikkoman smaksätter mat från världens alla hörn Läs mer »