SPRIT / Nu lanseras The Famous Grouse Port Wood Finish för njutbara stunder Skottarnas favoritwhisky har fått ytterligare en familjemedlem, The Famous Grouse Port Wood Finish. Den nya whiskyn har slutlagrats på noga utvalda portvinsfat för att addera en söt och rik finish till den karaktäristiska Famous Grouse-smaken. Tycker du om whisky men finner att whiskyn …
SPRIT / Historia Whisky är en dryck med anor. Både irländare och skottar hävdar att de var först med att framställa whisky, en av de mest smakrika och uppskattade spritdryckerna i världen. Ingen vet med säkerhet hur det ligger till men de mesta tyder dock på att whiskyn har sitt ursprung på Irland. Man anser att …
SPRIT / Mellan skörd och färdig whisky ligger en lång och avancerad process. I framställningen av maltwhisky, som är den ursprungliga typen av whisky, är stegen följande: mältning, torkning, mäskning, jäsning, destillering, lagring och buteljering. Mältning Första steget är att rensa och blötlägga korn i källvatten i två till tre dagar. Därefter hälls vattnet bort och …
SPRIT / Nedan följer några vanliga whiskytermer i alfabetisk ordning: Amylas: Ett enzym som bryter ner stärkelse till socker, nödvändigt för att alkohol ska bildas. Angels´ share: Betyder änglars andel på svenska och syftar på den 2% whisky som dunstar från faten varje år. Enligt dem som bor vid destillerierna är det de nöjda änglarna som …
SPRIT / Snart är det vår och vad passar bättre än att smygstarta säsongen med en ny smak från xide? I vår bjuds det på en spännande kombination av mild jasmin och frisk persika. Med sin fruktiga och blomstrande smak är xide jasmine/peach det perfekta valet för alla som längtar efter våren. xide jasmine/peach finns i …
SPRIT / Idag arrangerades Skandinaviens första renodlade whiskyauktion. Bland den whisky som auktionerades ut fanns The Macallan 1967 Fine & Rare, skänkt av The Edrington Group. Whiskyn gick för 14 444 kronor och pengarna doneras oavkortat till Svenska Ornitologiska Föreningen och deras arbete för orren vars population minskar. The Edrington Group står bakom varumärken som The …
Whisky gick under klubban – pengarna doneras till den svenska orren Läs mer »
SPRIT / Whiskytrender i Sverige Intresset för whisky är i år större än någonsin i Sverige, det visar bland annat Systembolagets växande utbud av whiskymärken En klar trend som man kan urskilja är att intresset för whisky ökar betydligt hos kvinnor. Något som bland annat har visat sig på krogen och i det växande antalet whiskyklubbar …
SPRIT / Alla passagerare är välkomna att delta på The Famous Grouse Master Class, att prova skotska specialiteter tillsammans med utvald whisky, utmana sina doftsinnen i blindprovningen samt botanisera i whiskyutbudet som bland annat innehåller flera specialbuteljeringar. För de som vill lära sig ännu mer om whisky arrangeras olika aktiviteter i mindre grupper där passagerarna kan …
SPRIT / Nu finns den att köpa The Famous Grouse har tagit fram en whiskybok som innehåller historia och fakta men även personliga berättelser och reflektioner. Det är en prisvärd bok i pocketformat som ger whiskynovisen en bra grund att stå på och fungerar utmärkt som uppslagsverk för den mer kunnige. ”Tänk Whisky” är en bok …
SPRIT / Macallan är en whisky som är mycket uppskattad bland whiskykännare världen över. Destilleriet ligger på en kulle vid floden Spey nära Craigellachie, och har legat där sedan slutet på 1700-talet. Den första Macallandestillerade whiskyn kan härledas till 1824 då företaget blev ett av de första lagliga destillerierna i Skottland. Anläggningen hade haft flera ägare …