Matochdrycker.se

Välkommen till vår matsida!

Tips och recept på mat och dryck

Sökresultat för: mat och vin

Exklusiva viner från M. Chapoutier lanseras i Sverige

VIN / Chapoutier anses tillhöra världens tio bästa vinmakare, och alla viner från producenten håller mycket hög kvalitet. Ett M. Chapoutiervin karaktäriseras som kraftfullt och smakrikt och passar därför bra till kött och framför allt vilt. Till hösten lanseras fyra prestigefulla viner från producenten i begränsade upplagor på Systembolaget. De fyra vinerna som lanseras i oktober …

Exklusiva viner från M. Chapoutier lanseras i Sverige Läs mer »

Ett Amaronevin är ett måste!

VIN / Amarone-viner kommer från ett distrikt i Italien. Det är viner som tas fram genom en speciell tillverkningsprocess som bidrar till att vinerna blir kraftiga och får en hög alkoholhalt. Vinet Amarone Classico är ett fylligt rött vin som passar till kraftiga kötträtter men faktiskt även fantastiskt bra till choklad. Både till mörk kvalitetschoklad som …

Ett Amaronevin är ett måste! Läs mer »

Australiensisk vinproducent samarbetar med Svenska Våtmarksfonden

VIN / Populära Banrock Station Chardonnay är inte bara ett gott vin. Genom sitt motto ”Good Earth, Fine Wines”, har vinproducenten Banrock Station också blivit känd för sitt Wetland Center som ligger i anslutning till vingården i södra Australien. Det stora miljöengagemanget är inte begränsat till hemlandet. Banrock Station samarbetar med Svenska Våtmarksfonden och nu utvärderas …

Australiensisk vinproducent samarbetar med Svenska Våtmarksfonden Läs mer »

Amarone-viner

VIN / Venetien Amarone-viner tas fram genom en speciell tillverkningsprocess. Man väljer ut mogna klasar som får torka. Detta bidrar till en hög sötma i musten som i sin tur leder till att vinerna ofta blir alkoholstarka. Bland vinkännare är Amarone-viner mycket uppskattade. Amarone har fått sitt namn av Amare som betyder ”bitter”, på grund av …

Amarone-viner Läs mer »

Vinlandet Tyskland

VIN / Tyskland är det nordligaste av alla vinodlarländer. Man började odla vin för cirka 2 000 år sedan när de gamla romarna erövrade området som idag är Tyskland. Under medeltiden lade klosterväsendet grunden till många av Tysklands finaste vinodlingar. Man producerade utsökta lätta, friska, fruktiga och eleganta viner. Tyskland producerar i huvudsak vita viner. Typiskt …

Vinlandet Tyskland Läs mer »

Tyska Viner

VIN / Tyskland är vid sidan av Frankrike ett vinland vars förhållanden och vin framställningskonst bäddar för produktion inte bara av normalviner utan även av toppviner. Landets vinproduktion har beroende på väderleksförhållandena varierat mellan 5 och 15 milj. hl/år. Tyskland är i huvudsak ett vittvins land. Typiskt för vinerna är fruktighet och låg alkoholhalt, ofta ocksa …

Tyska Viner Läs mer »

Mont Tauch – Årets Vinmakare

VIN / Mont Tauch har belönats med flera utmärkelser i Sverige. Bland Annat: Årets röda vin 1998, Gyllene Glasen 1998, Årets röda vin 2000, Årets mest prisvärda röda vin 2001 och i år har de fått utmärkelsen Årets Vinmakare 2004. Tack vare det kommer vinmakaren på Mont Tauch, Michel Marty att besöka Sverige för första gången. …

Mont Tauch – Årets Vinmakare Läs mer »