Resultat för sökordet "grill recept" : 18

Jessica Almenäs lagar mat med Quorn™

Tips för hur små förändringar kan göra stor skillnad Jessica Almenäs är en av våra allra folkkäraste personligheter med många strängar på sin lyra. Hon är programledare, traventusiast, exmodell och skönhetsmiss men framför allt är hon mamma. Här berättar Jessica hur hon med små förändringar skapar en hälsosammare vardag. För faktum är att det oftast inte krävs så mycket att […]

Osthistoria

Ostens historia är lång och rymmer många myter och teorier, men också dokumenterade sanningar. Var och när man började tillverka ost är det ingen som vet, men vi vet att det i forntida Egypten förvarades mjölk från kor och får i läderpåsar och i kärl av lera eller trä. Troligen surnade mjölken mycket snabbt, vätskan silades bort från massan och […]

Liselott och Lars vann Årets Hemmakock

Finalen avgjord Sveriges hemmakockar har gjort upp om titeln, vinnarna är Liselott Andersson och särbon Lars Nordström, ett matälskande par från Luleå med ett stort intresse för vin. De gjorde en trerättersmeny och juryn kunde inte motstå deras Quornspett med glace på bädd av Fusilli med svampsås. – Det här var vansinnigt kul! Hela menyn är uppbyggd med smakövergångar där […]

Japanska Kikkoman smaksätter mat från världens alla hörn

Låt kejsarens soja inspirera dig Att smaksätta mat med soja är en urgammal asiatisk tradition, och ett trick som börjar få fotfäste runt om i hela världen. Japansk soja är för många i Sverige enbart ett sushitillbehör, men användningsområdet sträcker sig längre än de fiskbeklädda riskuddarna. Nu gör den anrika japanska sojan Kikkoman en matresa från Lappland i norr till […]

Lätta potatissallader

Rydbergs – för goda och hälsosamma måltider Nu kan du med gott samvete äta goda och fräscha potatissallader. Rydbergs erbjuder två smala potatissallader med Creme fraiche och Sweet Chili som innehåller mindre fett än de klassiska majonnäsbaserade potatissalladerna. Inför sommarens lättare måltider kan Rydbergs erbjuda två lite smalare alternativ till de klassiska majonnäsbaserade potatissalladerna. Rydbergs fräscha potatissallad med Creme Fraiche […]

Enghav lanserar Seafoodburgare

Passar både till vardag och fest Nu lanserar Enghav Seafoodburgare i tre smaker: Enghav Laxburgare, Enghav Räkburgare och Enghav Fiskburgare. Det är första gången frysta opanerade burgare av fisk lanseras i Sverige. Seafoodburgarna är mycket enkla att tillaga och går bra att kombinera i olika maträtter, både av mer vardagskaraktär och lite festligare. Vi blir alltmer medvetna om vad vi […]

Svensk chilisalsa med unik smak

Björnekulla lanserar salsa av Lingon & Chipotle Under våren 2006 utökar Björnekulla sitt sortiment med en unik salsa gjord på lingon och chipotle*. Den svenska syrliga smaken av lingon blandat med rökt torkad jalapeños ger en het men samtidigt frisk smak. Salsan passar utmärkt att serveras till såväl grillat som till kallskuret och patéer. Idag är intresset för såser och […]

Rådjursbiffar med sött rödvinbärssmör

6 rådjursbiffar à 150-200 g (välj ytterfilé, även kallad sadelfilé) Marinad 1 schalottenlök, hackad 1 stor vitlöksklyfta, hackad 4 enbär, krossade 1 lagerblad 1 rosmarinkvist 1,5 dl Ravenswood 3/4 dl olivolja salt nymalen svartpeppar Sött rödvinbärssmör 100 g osaltat smör, rumstempererat 1 1/2 msk rödvinbärsgelé 1/2 tsk salt nymalen svartpeppar 3 msk färsk persilja, finhackad Börja med marinaden och hacka […]