VIN / Réserve de la Condamine utsågs 2001 till årets mest prisvärda röda vin i Allt om Mats stora vinnummer. Det är ett vin från producenten Mont Tauch som ofta kommer med viner som faller svenskarna i smaken. I november kommer Réserve de la Condamine både i bag-in-box och på halvflaska. Fortfarande är det ganska ovanligt …
VIN / Fakta om Talus: Talus vinerna passar Dig som gillar fruktdrivna, strukturerade och lättillgängliga viner. Talus viner representerar det bästa av Kalifornien: klimat, teknik i vingården, men viktigast av allt passionerad kärlek till druvan! Todd Ziemann, vinmakaren bakom Talus, spenderar upp till sju månader varje år i vinfälten för att på bästa sätt kunna förstå …
VIN / Talus Shiraz – fyndvin tack vare dollarras I november lanseras Talus Shiraz, ett nytt smakrikt rödvin från Kalifornien på Systembolaget. Vinet förväntas bli svenskarnas nya favorit eftersom det har en karaktär som brukar gå hem i Sverige. Ett kraftigt kvalitetsvin som passar perfekt till grillad mat och höstens mustiga grytor. I och med att …
Nytt kvalitetsvin från Kalifornien väntas bli svensk favorit Läs mer »
SPRIT / Historik Hugh Williams, Master Distiller Gordon’s®, sa ” Att destillera Gordon’s® gin handlar inte bara om att balansera örter, kryddor och rent vatten. För över 200 år sedan tog Alexander Gordon fram det perfekta ginreceptet med samma rena och karakteristiska smak som uppskattas än idag. Vi använder oss fortfarande av hela örter och kryddor, …
SPRIT / Historia Whisky är en dryck med anor. Både irländare och skottar hävdar att de var först med att framställa whisky, en av de mest smakrika och uppskattade spritdryckerna i världen. Ingen vet med säkerhet hur det ligger till men de mesta tyder dock på att whiskyn har sitt ursprung på Irland. Man anser att …
DRYCK / Gillar man drycker så blir Sverige snabbt lite litet. Visst är det gott med Nils Oscar och Bredarö Bitter och annan hantverksmässigt tillverkad öl, och visst gör Brunneby och andra gårdsmusterier god saft. Men sedan tar det stopp. Nog för att vi har bra kaffe i Sverige numera, men det odlas ju knappast några …
ÖL / Gillar du att ha spännande projekt hemma och kanske även är ett stort fan av öl? Idag finns det enkla sätt för att komma igång med ölbryggning hemma. Det är inte bara roligt utan även lärorikt på många sätt. Häng med för att lära dig mer om hur du kommer igång med att brygga …
VIN / Något som är riktigt hett i Sverige i sommar är bubbel, och inte vilket bubbel som helst. Det svenskarna älskar just nu är prosecco, som är norra Italiens mest berömda mousserande vin. För den som vill ha friskt bubblande prosecco finns spumante – och den som bara söker de subtila bubblorna finns frizzante. Men var försiktig …
VARMRÄTT / Bavette med tomat, kapris och sardeller – Det här är en klassisk rätt från Neapel, vars namn kommer från de prostituerade och betyder Glädjeflickans pasta. Det är en enkel, snabb pasta med billiga råvaror, vilket gjorde att de prostituerade kvinnorna som inte hade mycket pengar, hade råd att laga den. Oliver, sardeller och kapris …
MAT / Bite Size är en nordisk produkt som lanserades av Bisca 2005 och som säljs i Danmark, Sverige och Norge. Det är en mjuk kaka täckt med glasyr och det unika med den är att kakan är delad i lagom stora fyrkantiga bitar. De första smakerna som lanserades i Sverige var Brownie och Choco Mazarin …