PASTA / Barilla lyfter fram italienskt arv med pasta och mode I vår belyser Barilla vikten av pastans form och funktion genom sitt italienska arv inom mat och mode. I samband med kampanjen Summer Collection lanseras en ny pastaform, Rigatoni, en kort pasta som inte bara kan kombineras med läckra tomatsåser utan även ugnsbakas. Barilla har …
MAT / LANSERAR EKOLOGISKA GLASSPINNAR MED SMAK AV NOUGAT OCH VANILJ Omtyckta familjeföretaget Pipersglace utmanar de svenska glassjättarna och lanserar två ekologiska gräddglasspinnar under varumärket Ciprian’s. Glasspinnarna kommer i smakerna vanilj och nougat, båda är doppade i mörk choklad och tillverkas av högkvalitativa, svenska råvaror. Glassarna är årets uppstickare i glassvärlden och en njutning för både …
Glassjättarna får konkurrens av svenska uppstickaren Pipersglace Läs mer »
MAT / Ciprian’s har sitt ursprung i Veneto-området, Italien, och började tillverkas i Sverige i början av 1900-talet av italienaren Pietro Ciprian. Passionen för högkvalitativ glass av naturliga råvaror med rena smaker har gått i arv i generationer hos familjen Ciprian och fortfarande idag utgår man från det recept som Pietro tog fram för över hundra …
PASTA / Spaghetti med skinka, ärtor och grädde – Den här rätten har sitt ursprung i Vatikanstaten och har fått sitt namn från påvens lilla mössa som på italienska heter Papalina. Det är en klassisk romersk rätt som passar perfekt till hela familjen, och den brukar vara särskilt omtyckt bland barn. Pastasåsen serveras med klassisk Spaghetti …
PASTA / Mezze Penne Tricolore alla Burina Burina är romersk slang för ”lantis”. – Det här är en rätt som kommer från salsiccans huvudstad, Norcia, som ligger i Umbrien. Den har lagats i min familj i många generationer och är en klassisk italiensk pastarätt. Vinet tillför såsen en syrlighet som kompletterar sältan hos salsiccan, och krämigheten …
PASTA / Nu lanserar Barilla en mobil kokbok, fylld av inspirerande recept till såväl vardag som fest. Med Barillas mobila kokbok fyller du din mobil med härliga italienska rätter för alla smaker och preferenser. Recepten är indelade i 11 kategorier; Snabbt & enkelt, Vegetariskt, Fisk & Skaldjur, Kött & Vilt, Barnsligt gott, Fullkorn, Buffé & Plockmat, …
PASTA / Barilla lanserar hälsosam pasta för hela familjen Allt fler konsumenter bryr sig om vad de äter, samtidigt har många svårt att hitta tiden till att laga god och nyttig mat. Barilla lanserar nu Cornetti Rigati, en kort fullkornspasta med formen av ett rör – en form som är mycket uppskattad bland svenska familjer. Cornetti …
VEGETARISKT / Quorn firar 10 år i Sverige med flera goda nyheter Av olika anledningar väljer idag många att då och då välja bort kött från sin kost. Quorn har kommit att bli det självklara valet då man vill ha en livsmedelsprodukt som både är god och innehåller mycket bra protein. Lagom till 10-årsjubileumet presenteras Quorn …
Quorn Strimlor -första ingrediensnyheten sedan lanseringen Läs mer »
PASTA / En italiensk lasagne med smak av Pecorinoost. Detta framhävs ytterligare av Barillas Pecorinosås med tomat och bitar av hel Pecorino. Använd gärna Christians köttfärssås, Ragù Tradizionale som bas i lasagnen! Har man ont om tid går det utmärkt att byta ut denna mot 400 g Barilla Bolognese. – Lasagne har varit en av mina …
PASTA / Tagliatelle med en klassisk köttfärssås – Det här är en klassisk italiensk köttfärssås, gjord utifrån ett grundrecept från Bologna i regionen Emilia-Romagna. Just det här tillvägagångssättet har funnits i min familj i flera generationer och är något jag har lärt mig från min farmor. Ragù betyder långkok och det här är en sås som …