MAT / Panetti – en italiensk nyhet från Schulstad I september introducerar Schulstad ”Panettibröd”, ett italieninspirerat bröd som lanseras i två varianter. Brödet som är förbakat i stenugn gräddas snabbt och enkelt färdigt hemma på endast 8–10 minuter. För att möta konsumenternas stigande intresse för utländska mattrender och influenser lanserar Schulstad ”Panettibröd”, färska Ciabattaliknande småbröd med …
MAT / Allerum® för både ostbuffé och matlagning Populariteten och försäljningen av väl lagrade ostar ökar i Sverige. Allerum® från Ostkompaniet är en väl lagrad och extra smakrik Präst. Den har en lång historia med ursprung redan i början av 1500-talet. Allerum® kommer nu ut i en förpackning med nyriven ost för matlagning. Sverige har en …
MAT / Röda ränder, blåa ränder, gröna ränder, svarta ränder… Präst®, Herrgård®, Grevé® och Hushållsost är Sveriges populäraste ostsorter. Under augusti kommer Ostkompaniets sortiment i ny inspirerande design som underlättar ostvalet och sätter färg i kylskåpet. Ostkompaniet har i en omfattande undersökning tagit reda på vilka behov konsumenterna har när det gäller ostförpackningar och information på …
MAT / HavreGoda med melonfrön tar ljust bröd till nya höjder Nu lanserar Skogaholm HavreGoda, det första brödet med melonfrön. HavreGoda är ett vitt portionsbröd som bakas med solmogen havre och ljusa lin- och melonfrön och innehåller lika mycket fibrer som mörkt bröd. De spännande ljusa fröna ger brödet en god och lätt nötaktig smak men …
Skogaholm lanserar det första ljusa portionsbrödet med spännande frön Läs mer »
MAT / Ostens historia är lång och rymmer många myter och teorier, men också dokumenterade sanningar. Var och när man började tillverka ost är det ingen som vet, men vi vet att det i forntida Egypten förvarades mjölk från kor och får i läderpåsar och i kärl av lera eller trä. Troligen surnade mjölken mycket snabbt, …
PASTA / Barilla är ett familjeägt företag från Italien som producerar pasta, färdiga såser och bröd. Företaget grundades av Pietro Barilla som 1877 öppnade en liten pasta- och brödbutik i Parma med en vision om att sälja högkvalitativ pasta. Idag är familjeföretaget inne på fjärde generationen och drivs av Guido, Luca och Paolo Barilla. Barilla har …
MAT / Svenska glassen Ciprian’s är en njutning för alla sinnen Nu lanseras Ciprian’s, en svensk premiumglass gjord på svenska ekologiska råvaror av högsta kvalitet. Genom att använda naturliga ekologiska råvaror och rättvisemärkta produkter gör glassen gott – både för smaklökar och för samvete. Ciprian’s är ny i handeln men har tillverkats efter samma anrika recept …
MAT / Bregott Ekologisk Bregott har sedan lanseringen 1969 varit en favorit på svenska folkets matbord med sitt naturliga och smakrika innehåll. Det blir idag allt vanligare att välja ekologiska varor framför andra och efterfrågan på ekologiska produkter som vänder sig mot större hushåll växer. Nu breddar Arla sitt ekologiska sortiment och lanserar Bregott Ekologisk 600 …
MAT / LANSERAR EKOLOGISKA GLASSPINNAR MED SMAK AV NOUGAT OCH VANILJ Omtyckta familjeföretaget Pipersglace utmanar de svenska glassjättarna och lanserar två ekologiska gräddglasspinnar under varumärket Ciprian’s. Glasspinnarna kommer i smakerna vanilj och nougat, båda är doppade i mörk choklad och tillverkas av högkvalitativa, svenska råvaror. Glassarna är årets uppstickare i glassvärlden och en njutning för både …
Glassjättarna får konkurrens av svenska uppstickaren Pipersglace Läs mer »
MAT / Ciprian’s har sitt ursprung i Veneto-området, Italien, och började tillverkas i Sverige i början av 1900-talet av italienaren Pietro Ciprian. Passionen för högkvalitativ glass av naturliga råvaror med rena smaker har gått i arv i generationer hos familjen Ciprian och fortfarande idag utgår man från det recept som Pietro tog fram för över hundra …