FEST / Att nationaldagen infaller just den 17 maj beror på att norrmännen samma dag år 1814 fick en egen grundlag i samband med riksdagen i Eidsvold. Firandet präglas av traditioner och av lyckan att vara ett stolt folk i en självständig nation. Det är viktigt att klä upp sig på nationaldagen och det är inte …
FEST / Glassälskare har under perioder haft svårt att hitta sin Häagen-Dazs i svenska butiker. Nu bli det ändring på det! Under vintern ökar distributionen drastiskt och fler smaker blir tillgängliga. Dessutom introduceras en helt ny smak: Banoffee, med smak av banan och toffee. Häagen-Dazs filosofi är att ”perfekt glass börjar med perfekta råvaror” vilket är …
FEST / Är man inte en begåvad tornado i köket när det gäller matlagningen, kan det bli svårt att hinna med att laga all mat till det stora julbordet på egen hand. Speciellt om man har bjudit många gäster. Naturligtvis finns det många tips och trick, för att kunna förbättra oddsen till att lyckas. Man kan …
FEST / Tyskland är ett populärt land att åka till om man vill komma iväg ett par dagar. Och det finns många anledningar till att det är så! Inte bara är det ett land som ligger nära Sverige, särskilt om man bor i Skåne, utan det är otroligt stort vilket innebär att det finns minst en stad …
EFTERRÄTT / Choklad intresset växer sig allt större i Sverige med både chokladfestivaler och chokladmenyer. Det är även ett oerhört populärt njutningsmedel runtom i världen. I hela världen uppgår den årliga konsumtionen till 600 000 ton kakaobönor och utgör en miljardindustri. Choklad kan associeras till många saker, exempelvis att det är även rena hälsokosten. Det sägs …
RECEPT / Ingredienser: – 250 g jordgubbar – 250 g äpple – 150 g svarta vinbär – 350 g blåbär – 1 kg Dansukker Syltsocker – 1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj Gör så här: Skölj och rensa bären. Skala äpplena och skär dem i små bitar. Lägg frukt och bär tillsammans med syltsockret i …
EFTERRÄTT / En god soppa är en utmärkt förrätt till nyårsmiddagen, speciellt när den känns enkel att tillaga. Nedan följer ett recept på en festlig Hummersoppa för fyra personer som passar perfekt till helgmiddagen eller nyårsfesten. 1 burk Campbell’s Hummersoppa 3 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 2 dl vatten 3 msk Touch of Taste Hummerfond …
EFTERRÄTT / För fyra personer behöver du: 1 liter jordgubbar 100 g mörk choklad 2 1/2 dl grädde cirka 20 maränger smörpapper Smält chokladen på svag värme i vattenbad. Doppa sedan jordgubbarna i chokladen. Lägg dem på smörpapper och låt dem stelna. Vispa grädden. Varva jordgubbarna med maränger och grädde. Servera med vinet La Salle Muscat. …
EFTERRÄTT / För fyra personer behöver du: 1 liter jordgubbar 1 liter glass 1–2 dl La Salle Muscat 1 msk råsocker Skölj och dela jordgubbarna, häll på lite La Salle Muscat och strö över lite råsocker efter smak. Låt jordgubbarna stå i kylen och ”dra” cirka 1 timme. Servera med glass (om man vill) och vinet …
RECEPT / Sushiris Suhiris (cirka 1 dl per portion) Sushirisvinäger (cirka 5 msk per 1 kg ris) Skölj riset flera gånger i kallt vatten. Lägg sedan riset i en kastrull och slå på kallt vatten. Låt riset stå och svälla i kastullen cirka 30 minuter. Koka sedan upp riset utan lock. Koka riset livligt i några …