Inte fler flaskor än vad som ryms i ett fat

Två Highland Park Single Cask lanseras på Systembolaget

Den 1 december 2005 lanseras 582 stycken flaskor Highland Park Single Cask 6537 och 600 stycken flaskor Highland Park Single Cask 1602 på Systembolaget. Single Cask innebär att whiskyn kommer från ett och samma fat, samtliga flaskor från de här två faten kommer att säljas i Sverige.

Under tiden whiskyn mognar på fat lever den sitt eget liv, det är dessa två single cask ett bevis på. Innehållet i dessa två tunnor desillerades nämligen samma dag och lades sedan på likadana fat samma dag. Där har de sedan legat bredvid varandra i samma lagerhus i 15 år och sedan buteljerats på samma dag, den 26 september 2005, ändå är de väldigt olika.

– Båda single casken har en typisk Highland Park karaktär och kombinerar sötma med rökighet men är ändå väldigt olika. Fat 6537 har en tydlig sherryton medan fat 1602 har betydligt mer ökarktär och går åt det rökiga hållet, säger Richard Viitanen, produktansvarig för Highland Park, Maxxium Sweden.

De två Highland Park Singel Cask lanseras i Systembolagets beställningssortiment den 1 decmeber, pris: 895 kronor, artikelnummer för fat 6537 är XX och för fat 1602 är XX.