Resultat för sökordet "mat tina" : 25

Apetina® grill cheese – en ost för grill- eller stekpanna

Apetina® grill cheese – en ost för grill- eller stekpanna

I vår presenterar Arla en ny matlagningsost i ostdisken lagom till sommarens alla matupplevelser. Apetina grill cheese är en smakrik ost som snabbt och enkelt tillagas i grill- eller stekpannan hemma i köket eller direkt på grillen ute i trädgården. Servera nygrillad Apetina grill cheese tillsammans med en fräsch sallad, i en varmrätt som alternativ till kött eller som tilltugg […]

Bavette med fisk och tomat

– Det här är en rätt jag komponerat själv. Jag ville göra en pastarätt som är syrlig till smaken och känns fräsch fast den är gjord på grädde. Pescatrice betyder marulk som från början är en ingrediens i denna rätt. Eftersom den numera är rödlistan använder jag sej istället som har en bra fasthet i köttet, för miljöns skull. Till […]

Lag Anderssons & Nordströms mat

Förrätt: Krämig morotssoppa med persiljeolja Till 4 pers: 3 morötter (200-300 g) 1 gul eller röd lök 1-2 vitlöksklyftor 3 dl vitt vin 3 dl vatten 1 ½ grönsaksbuljongtärning 1 dl matlagningsgrädde Lite färsk eller torkad timjan Korianderolja: ½-1 dl olivolja ½-1 kruka persilja 1 vitlöksklyfta ½-1 msk pressad lime Salt, peppar Gör så här: 1.    Skala och riv morötterna […]

Japanska Kikkoman smaksätter mat från världens alla hörn

Låt kejsarens soja inspirera dig Att smaksätta mat med soja är en urgammal asiatisk tradition, och ett trick som börjar få fotfäste runt om i hela världen. Japansk soja är för många i Sverige enbart ett sushitillbehör, men användningsområdet sträcker sig längre än de fiskbeklädda riskuddarna. Nu gör den anrika japanska sojan Kikkoman en matresa från Lappland i norr till […]

Niklas Smaker – vårens mest närodlade bok om mat

Niklas Smaker – vårens mest närodlade bok om mat

Niklas Ekstedt släpper den 28 maj en ny kokbok med naturligt och närodlat som röd tråd. Boken Niklas Smaker är en djupdykning i de fem smaker som Niklas ser som tongivande i svensk matlagning; citron, tomat, dill, pepparrot och skogsbär. Boken är den tredje i raden och ger en mer personlig inblick i Niklas, hans matlagning samt hans syn på […]

Valle D’oro perfekt till den enkla vardagsmaten

Till vardags vill man kunna lyxa till middagen med ett gott vin. Det italienska, prisvärda Valle D’oro finns både som rött och vitt vin och passar bra till den enkla vardagsmaten inspirerad från Italien, så som pasta och sallader. Valle D’oro har fått både en ansiktslyftning och förbättrad kvalitet. Vinet har en fylligare, rundare smak. Det vita vinet är nu […]

Ny tårta med Toblerone för sommarens alla fikastunder

Ny tårta med Toblerone för sommarens alla fikastunder

Göteborgska tårtbageriet Almondy lanserar nu en oemotståndlig nyhet – mandeltårta toppad med bitar av Toblerone. De folkkära tårtorna från Almondy går nu att avnjuta med den populära mjölkchokladen från de schweiziska alptopparna. Denna smarriga nyhet är enkel att ta fram och servera vid vårens och sommarens alla bjudningar, fikastunder och festliga tillfällen. Nu när försommarvärmen äntligen är här väntar många […]

Quorn Filéer á la Provencale

Quorn Filéer á la Provencale

Beskrivning: En god, enkel och hälsosam hösträtt som passar perfekt när man vill få extra  energi till träningen. Förberedelse: 10 minuter Tillagningstid: 30 minuter Svårighetsgrad: Lätt Portioner: 4 6 st Quorn Filéer, tinade 1 msk kryddor, basilika, rosmarin och timjan 4 msk olivolja 1 stor lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 1 röd paprika, skuren i klyftor 1 gul paprika, skuren […]

Ostens historia

Ingen vet exakt hur, när och var man började tillverka ost. En teori är att det startade i det forntida Egypten där man ofta förvarade mjölk från kor och får i läderpåsar. Eftersom det var varmt surnade mjölken troligen fort och vasslen silades bort från ostmassan och på så sätt fick man en enkel typ av färskost. Under seklen som […]

Quorn Filéer i krämig sås med smak av saffran

300 g Quorn Filéer 2 dl crème fraiche gourmet, saffran & tomat 100 g frysta, tinade små broccolibuketter olja till stekning Fräs filéerna gyllenbruna, salta och peppra och häll på crème fraichesåsen och broccolin. Låt allt bli varmt och servera därefter med ris.