Örtsås

Förrätt /

4 portioner

5 dl mjölk
2,5 msk vetemjöl
1-2 msk margarin
1 msk örtkryddor Provencale (frysta)
1 tsk vitlökspulver
50 g ENGHAV Tångcaviar, röd eller svart
0,5 tsk salt
vitpeppar

Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken. Lägg i fettet, örtkryddorna, vitlökspulver och koka upp under omrörning. Låt koka på svag värme 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör till sist i ENGHAV Tångcaviar.

Servera till spagetti, pasta eller kokta grönsaker, exempelvis broccoli eller blomkål. Knaperstekt bacon kan också vara gott att blanda i.

Relaterade inlägg:

  1. Mild Pepparsås, Örtsås med Creme Fraiche och en ny Béarnaisesås
  2. Tångcaviar med flera fördelar
  3. Tortilla – spansk omelett (2 port)
  4. Strimlad biff med bambuskott
  5. Tasty Nuggets – fisk i ny form och smak