Matochdrycker.se

Välkommen till vår matsida!

Tips och recept på mat och dryck

DRYCK

Trädet Amarula

SPRIT / På savannen i södra Afrika växer det mystiska marulaträdet. Ett träd som historiskt sett betytt mycket för den inhemska befolkningens traditioner, och som idag innebär en viktig inkomstkälla. De söta frukterna från marulaträdet används inhemskt till sylt och marmelad, de är även basen i den populära likören Amarula Cream som exporteras till hela världen. …

Trädet Amarula Läs mer »

Chapoutiers sortiment från Rhônedalen på Systembolaget

VIN / Valréas 1999, Côtes de Rhône Villages DRUVA: Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Vinet har en djup granatröd färg. Doften är ungdomligt fruktig med toner av syltiga mörka bär. Vinet har en medelfyllig och mycket frisk smak med inslag av peppar. Passar bra med medelkraftiga kött- och fågelrätter. Pris: 89 kronor Artikelnummer: 12815 Petite Ruche …

Chapoutiers sortiment från Rhônedalen på Systembolaget Läs mer »

Historien om Ardbeg

SPRIT / Ön Islay ligger längst ut i kustbandet väster om Skottland. Islay har god tillgång till bra vatten och även möjlighet att odla korn, två förutsättningar som gjort ön till medelpunkt för den Skotska whiskytillverkningen. En gång i tiden fanns det 21 destillerier på ön, idag är dessa reducerade till 7 stycken. Islay har en …

Historien om Ardbeg Läs mer »

Fakta om Black Velvet

SPRIT / Ursprung Black Velvet är en kanadensisk whisky som lanserades 1951. Precis som all nordamerikansk whisky är den bland annat tillverkad av majs. Black Velvet är en blandning av destillerat råg, korn och majs. Lagringen har skett på små handgjorda, kolade ekfat i minst två år innan den slutliga blandningen gjorts. Namnet Black Velvet syftar …

Fakta om Black Velvet Läs mer »

Exklusiva viner från M. Chapoutier lanseras i Sverige

VIN / Chapoutier anses tillhöra världens tio bästa vinmakare, och alla viner från producenten håller mycket hög kvalitet. Ett M. Chapoutiervin karaktäriseras som kraftfullt och smakrikt och passar därför bra till kött och framför allt vilt. Till hösten lanseras fyra prestigefulla viner från producenten i begränsade upplagor på Systembolaget. De fyra vinerna som lanseras i oktober …

Exklusiva viner från M. Chapoutier lanseras i Sverige Läs mer »

Ett Amaronevin är ett måste!

VIN / Amarone-viner kommer från ett distrikt i Italien. Det är viner som tas fram genom en speciell tillverkningsprocess som bidrar till att vinerna blir kraftiga och får en hög alkoholhalt. Vinet Amarone Classico är ett fylligt rött vin som passar till kraftiga kötträtter men faktiskt även fantastiskt bra till choklad. Både till mörk kvalitetschoklad som …

Ett Amaronevin är ett måste! Läs mer »

Chateau Bonnet, Banrock Station och Fire Mountain

VIN / Chateau Bonnet 2003 – André Lurton Château Bonnet 2003, pris 89 kronor, artikelnummer 4151 Ingen har betytt mer för Bordeaux än André Lurton. Han är en levande legend! André tog över ansvaret för firman 1956 och har revolutionerat vintillverkningen i Bordeaux. Han är dessutom ansvarig för uppkomsten av appellationen Pessac-Leognan. Ingen är nog förvånad …

Chateau Bonnet, Banrock Station och Fire Mountain Läs mer »

Bourgogne Chardonnay 2000 perfekt till vårens primörer

VIN / Enligt vinexperter är 2000 en klassisk årgång för vita bourgogneviner. Bourgogne Chardonnay 2000 är ett elegant vin att servera till vårens högtider och middagar. Dess karaktär lyfts framför allt fram i kombination med lax, skaldjur och vårens allra första nyskördade och späda grönsakerna som rädisor, sparris och sockerärtor. År 2000 anses vara en klassisk …

Bourgogne Chardonnay 2000 perfekt till vårens primörer Läs mer »