VARMRÄTT / Kräftor 1 pkt Potatis 10 st Morot 2 st Schalottenlök 2 st Rädisor ½ knippe Dillfrö 1 msk Carlsberg Sort guld ½ flaska Vatten 4 dl Socker 1 msk Dillstjälkar 1 knippe Smör 40 g Rapsolja 2 msk Salt och vitpeppar Gör så här: Koka upp en lag på vatten, öl, dillfrö, dillstjälkar, salt …
VARMRÄTT / Lagom till sommaren har Olivado tagit fram härligt somriga recept där deras avokadoolja sätter en extra touch på rätterna. Välj mellan grillad fläskfilé ackompanjerad av en potatissallad gjord på ny potatis eller stekt fisk tillsammans med salsasås på färska tomater. Avokadooljan kan också med fördel användas i överraskande kombinationer, som exempelvis i desserter. Så …
PASTA / Tagliatelle Fullkorn med squash och saffran (4 portioner) 400 g Kungsörnen Tagliatelle Fullkorn 1 röd lök 2 vitlöksklyftor 1 stor squash (eller 2 små) 2 msk smör och olja 2 dl crème fraiche, lätt, med saffran 1 dl finriven parmesanost 1 dl svarta oliver salt, svartpeppar Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala lökarna. …
MAT / Goda nyheter från Rydbergs Nu kan du med gott samvete äta majonnäsbaserade potatissallader och röror ofta. Rydbergs har kompletterat sitt traditionella sortiment med nya lätta och fräscha sallader som är perfekta för personer som är intresserad av en mer balanserad mathållning. Rydbergs Lätta sallader och röror lanseras i flera spännande smaker, alla med samma …
VEGETARISKT / Till 4 personer: 2 huvuden romansallad 2 msk vitvinsvinäger 2 msk fransk senap 1 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta, finhackad ½ dl olivolja 1 dl rapsolja 1 pkt Quornbitar 1 msk Roasted Garlic & Pepper-krydda 160 g Roquefortost 4 ägg 2 avokado Salt och nymalen svartpeppar efter smak Rapsolja till stekning Krutonger att …
Romansallad med kryddstekta Quornbitar, roquefortost, ägg och avokado Läs mer »
MAT / – Det här receptet kommer från Treviso i norra Italien där man använder mycket raddicchio (rosésallad) i maten. Det är en gräddbaserad pasta där sötman från grädden och den kallrökta laxen gör sig väldigt bra med beskheten från salladen. Till såsen har jag valt att använda Farfalle som passar utmärkt till gräddsåser, särskilt av …
FEST / En babyshower är en fest för att fira en blivande mamma. Fenomenet kommer från USA från början men har blivit vanligare i Sverige under de senare åren. Att bli mamma är en av de största händelserna i livet och värt att fira. Ofta är det den blivande mammans vänner som ordnar en babyshower, en …
VARMRÄTT / 6 personer, cirka 30 min tillagning Ingredienser 400 gram biffkött som strimlats 565 gram strimlade bambuskott 1 stor purjolök som strimlats 2 gröna paprikor som strimlats 6 msk kinesisk soja 2 msk potatismjöl lite matolja 3 krossade vitlöksklyftor Salt och peppar Strimla biffköttet och låt det sedan ligga en stund i sojan. Strimla därefter …
VARMRÄTT / Tostadosen domineras av en nötig smak som kommer från rostningsmetoden av vitlöken och passar bra till den fruktiga salsans sötma. Potatistostados 4 pers • 4 potatisar • 2 msk créme fraiche • 2 vitlöksklyftor • 1 msk olivolja • salt och peppar • 2 tortillas • 1 msk smör Skala och koka potatisen i …
RECEPT / 4 portioner 4 kycklingfiléer, ca 500 g 250 g cottage cheese, KESO chili 1 dl Lingon och Chipotle 1 ask solrosskott eller groddar 4 skivor lantbröd ½ huvud isbergssallad flytande honung ½ gurka Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Häll över Lingon & Chipotle. Stek kycklingen …