Det är förrädiskt lätt att köpa med sig en pizza hem eller tina upp mat i micron när det är dags för middag. Men förutom hur ohälsosamt det blir i längden, så lämnar smakupplevelsen en hel del att önska. Ingenting är så gott som den maträtt man tillagat själv eller ihop med vänner.

Oavsett om man vill ha sin mat stark eller inte, om man vill undvika kolhydrater eller om man äter strikt veganiskt så finns det ett rikt utbud av maträtter som kan kombineras med varandra i en oändlighet. Man kan komponera sin tallrik helt efter egen smak – det enda som sätter gränser är fantasin. Det är därför vi har samlat våra bästa recept på en och samma plats, så att du ska kunna inspireras och enkelt guidas till de godaste måltider du ätit på länge. Vi har även en ny sida om GI recept, missa inte dessa praktiska tips kring GI och recept.

Inlägg i ämnet Recept

Kall, kokt lax (4 portioner.)

4 laxkotletter (cirka 2 cm tjocka) 1,5 liter vatten 2,5 dl torrt vitt vin salt Låt vätskan koka upp i en låg panna eller kastrull. Lägg i laxkotletterna och koka upp långsamt utan lock. Skumma av noga. Lägg på locket och låt fisken sjuda långsamt i 2-3 minuter. Garnera med primörerna och servera gärna med kokt potatis och eventuellt lite […]

Primörer à la Polonaise (4 portioner)

Under våren ska man passa på att njuta av färska primörer, eftersom det är säsong och de endast finns under våren. Nedan finns ett middagstips på en lätt, fräsch, klassisk och vårlik rätt baserad på späda primörer. 500 gr Haricorts Verts 400 gr Vårlök eller 2 medelstora, milda gula lökar 400 gr Sockerärtor 400 gr Späda, små morötter 4 msk […]

Recept med Amarula

Recept med Amarula

Kaffedrinkar Den enklaste kaffedrinken med Amarula är Amarula Coffee. Häll bara att hälla i några centiliter Amarula Cream i kaffet och så har man en härlig avslutning på middagen. Den som vill vara lite mer avancerad kan blanda en African Machiato, en espresso med mjölk där mjölken byts ut till Amarula. För den som riktigt vill slå på stort är […]

Choklad

Choklad intresset växer sig allt större i Sverige med både chokladfestivaler och chokladmenyer. Det är även ett oerhört populärt njutningsmedel runtom i världen. I hela världen uppgår den årliga konsumtionen till 600 000 ton kakaobönor och utgör en miljardindustri. Choklad kan associeras till många saker, exempelvis att det är även rena hälsokosten. Det sägs att den mörka chokladen, med höga […]

Fakta ALMONDY

Användning Alla ALMONDY-tårtor är djupfrysta och perfekta att ha på lager i frysen så att man alltid har något gott att bjuda på när man får besök. Det tar bara 10 minuter för en bit att tina. Tårtorna är perfekta om man bjuder på buffé eftersom de håller sig bra även om de står framme en stund. Eftersom tårtorna är […]

Alltid något gott att bjuda på med nya ALMONDY i frysen

Alltid något gott att bjuda på med nya ALMONDY i frysen

ALMONDY Mandeltårta med DAIM har gjort succé i Sverige med över en miljon sålda tårtor det senaste året. Nu kommer uppföljaren: ALMONDY Mandeltårta med SNICKERS®. Vi tror på samma succé som med ”DAIM-tårtan”, säger Barbro Dahl. ALMONDY AB finns i Göteborg och det är också där tårtorna tillverkas. Det finns sedan tidigare tre tårtor i sortimentet: ALMONDY Mandeltårta ALMONDY Chokladmandeltårta […]