Fredrik Lundegård från Lund vann Famous for a Reason

Uppdraget var att ta fram en whiskydrink som representerar det som just deras ort är känd för, och Fredrik Lundegård från Lund vann med drinken The Famous Wisdom.  Inspirationen från drinken är hämtad från Lund som universitetsstad och en stad med stor variation människor – en mångkulturell stad med universitet i mitten. Enligt Fredrik blir somliga visa på universitet medan andra får sin vishet av whiskyn.

– Det känns fantastiskt kul att ha vunnit den här tävlingen, det var utan tvekan hård konkurrens. Jag ville ta fram en klassisk men nytänkande drink och det har jag bland annat gjort genom att lyfta fram de spanska sherrytonerna i whiskyn, säger Fredrik Lundegård från Lund som vann drinktävlingen Famous for a Reason med sin drink The Famous Wisdom.

Tävlingen gick ut på att bartendern gestaltade sin ort med en whiskydrink baserad på The Famous Grouse. En jury har bedömt drinkarna utifrån kreativitet, smak, skicklighet samt hur väl den lyfter fram sin orts unika kännetecken. Juryn består av en professionell bartender och representanter för The Famous Grouse.

– Fredrik har skapat en smakmässigt komplett drink med en fin balans av fruktighet och syrlighet. Det är roligt att han valt att använda sherry i drinken då det framhäver just sherrysmaken i whiskyn på ett fint sätt, säger Malin Lindh, ansvarig för The Famous Grouse i Sverige och juryordförande.

Om Famous for a Reason
Tävlingen är en del av det internationella firandet av The Famous Grouse som 2010 varit skottarnas favoritwhisky i 30 år. Även i Sverige är whiskyn en favorit inom skotsk blended whisky och den har varit marknadsledande sedan 2001 på Systembolaget. Firandet når sin kulmen den 12 augusti (The Glorious 12th) då The Famous Grouse har sin födelsedag och då även ripjakten startar i Skottland. Vinnaren får en resa till Skottland med besök på The Famous Grouse Experience.

The Famous Grouse
Sverige är en av de viktigaste marknaderna för The Famous Grouse utanför Skottland. Det är en mogen whiskymarknad och svenskar är både intresserade och kunniga inom whisky. The Famous Grouse är en skotsk blended whisky. Den finns i flera varianter, bland annat; The Famous Grouse Finest som är en bra all-around blend, The Black Grouse för de som gillar en rökigare whisky (initialt
framtagen för den svenska marknaden) och The Snow Grouse som skall serveras kall i ett shotglas för den som vill prova något annorlunda.

Marcus Samuelsson ger dig en inblick i New Yorks mattrender

Att experimentera fram nya smakupplevelser genom att kombinera mat och dryck är en självklarhet för stjärnkocken Marcus Samuelsson som ständigt har blickarna på sig, både hemma i New York och i Sverige. Här presenterar Marcus en annorlunda trend som växer sig allt starkare i New York och som börjar sprida sig över världen – whisky som dryck till mat.

Många svenskar uppskattar whisky och jämfört med andra länder har vi även ett stort intresse inte bara för whisky utan också för nya smakinfluenser. Marcus Samuelsson, som driver stjärnrestaurangen Aquavit i New York, har tagit fasta på en av de senaste trenderna där du dricker whisky till maten. På hans restaurang kan du beställa whisky till utvalda maträtter och i samarbete med The Macallan har Marcus tagit fram tre recept som syftar till att inspirera till nya, spännande smakupplevelser.

– Krogvärlden här i New York är ständigt föränderlig, säger Marcus Samuelsson, kock och krögare, Aquavit. Jag experimenterar ofta i köket och tar till mig nya influenser men två saker frångår jag aldrig; jag använder alltid råvaror av hög kvalitet och jag är noggrann med att de smaker jag arbetar med ska komplettera varandra. Då The Macallan är en av världens mest förnäma maltwhiskys som dessutom har en självklar ställning i New York känns samarbetet extra kul. Den tolvåriga The Macallan som är lagrad på sherryfat har en karaktär som passar väldigt bra att kombinera med våra typiskt nordiska smaker, fortsätter Marcus Samuelsson.

Tre spännande recept till The Macallan
Marcus har kombinerat råvaror med koppling till norden och nordiska tillagningssätt med moderna och oväntade smakkombinationer. Samtliga recept harmoniserar väl med den karaktäristiska sherrytonen hos
The Macallan Sherry Oak 12 yo som du dricker till maten. De tre recepten passar till de mest varierande tillfällen och sällskap. Kombinera en hel trerättersmiddag eller välj ut din favorit. Läs mer om smakerna på bifogade receptblad.

Laxpizza à la Marcus – gör en stor och dela med dina vänner, en liten blir perfekt som förrätt eller gör många till buffébordet. På pizzan samsas fräscha grönsaker med heta smaker och mild gravlax.

Rimmat ankbröst med plommonrisotto – som huvudrätt på festen eller om du vill lyxa till din vardagsmiddag. Krämig risotto med söta, mogna plommon och tunt skivat ankbröst.

Chokladplättar med The Macallan- och kanelgrädde – perfekt dessert men passar också på buffébordet eller när sötsuget faller på. Rik chokladsmak med grädde smaksatt av kanel och The Macallan Sherry Oak 12 yo.

”The Definitive Guide To Buying Vintage Malt”

The Macallan har släppt världens mest omfattande och tillika världens dyraste kollektion av skotsk årgångswhisky. Den historiska Fine and Rare-kollektionen omfattar fler än 10 000 sällsynta flaskor och är värderad till totalt 211,7 miljoner svenska kronor. Kollektionen är samlad i en guide för att konsumenten enkelt ska kunna överblicka utbudet, något som aldrig tidigare gjorts.

Fine and Rare-whiskykollektionen finns sammanställd i boken The Definitive Guide To Buying Vintage Malt, en guide som löpande kommer att uppdateras när årgångar sålts slut och nya tillkommer. I guiden finns information om The Macallan och produktinformation kring samtliga årgångar, komplett med smak, doft- och färguppgifter samt pris och bild.

– Vi får ofta frågan varför de mer exklusiva årgångarna från The Macallan inte finns till försäljning, säger David Cox, ansvarig för The Macallan Fine and Rare. För att tillmötesgå våra kunders önskemål släpper vi därför den mest omfattande serien vintage single maltwhisky som hittills funnits till försäljning.

The Macallan 1953 på 50-årsdagen
En årgångswhisky kan, förutom att avnjutas och ses som en investering, även vara en uppskattad gåva. Varför inte passa på att köpa en The Macallan 1953 under 2003 och ge bort i 50-årspresent? 1953 var inte bara året då födelsedagsbarnet föddes och whiskyn destillerades utan även då människan för första gången nådde Mount Everest topp och Samuel Beckett´s ”Waiting for Godot” hade premiär i Paris. En The Macallan 1953 kostar cirka 30 000 kronor och en miniatyr cirka 2 700 kronor.

Fine and Rare- whiskykollektionen omfattar whisky från 26 olika årtal mellan 1926 och 1972 samt unika årgångar från 1800-talet. Den dyraste flaskan är en av världens tolv återstående The Macallan 1926, värderad till 292 000 kronor. Men 1800-talsårgångarna kan komma att bli ännu dyrare då de är några av världens mest unika årgångswhiskys och ska säljas på öppen auktion under 2003. Samtliga årgångar säljs på helbutelj och finns även som miniatyrer från 900 kronor och uppåt.

Guiden går även att köpa på The Macallans hemsida för cirka 150 kronor. Samtliga whiskys från 1900-talet finns även de till försäljning på hemsidan och direkt från destilleriet. Årgångarna från 1800-talet kommer att auktioneras ut på The Macallans websida (www.themacallan.com).

The Macallan gör replika på världens äldsta kända whisky

I december lanserar The Macallan en replika som återskapats av en av världens äldsta whiskyflaskor från 1841. Av den unika whiskyn finns endast 300 flaskor till försäljning i Sverige och priset är 1 450 kronor. Intresset för replikan är stort och den som önskar köpa en flaska måste vara snabb. The Macallan Replika 1861 sålde slut på två och en halv dag.

Replikor lanseras mycket sällan då arbetet med att ta fram en replika både är svårt och omfattande. Dessutom är det ovanligt att man hittar gammal buteljerad originalwhisky som håller tillräckligt hög kvalitet för att vara intressant att återskapa.

– Då originalet till The Macallan 1841 Replika är en av världens äldsta whiskyflaskor är det rimligt att vänta sig en mindre folkstorm när den släpps på Systembolaget i december. Denna gång tar vi inte emot några förbeställningar utan samtliga köp kommer att gå via Systambolaget, på så sätt har alla samma chans att få tag på en flaska, säger Richard Viitanen, Marknadschef på Maxxium.

Arbetet med replikan började för två år sedan då The Macallan köpte tillbaka en originalwhisky som tillverkats på det egna destilleriet i Skottland 1841. Originalwhiskyn hade lagrats på fat mellan 8 och 10 år och är den äldsta whiskyflaskan från The Macallan som man känner till. Efter att man provat whiskyn beslutade Bob Dalgarno, Whisky Maker på The Macallan att göra en replika av whiskyn. För att hitta de karaktäristiska smakerna och dofterna hos originalet togs prover från fler än tusen whiskyfat. Dessutom gjordes en mängd blandningar för att se hur de olika proverna från whiskyfaten reagerade med varandra.

En ny ”gammal” flaska
I samband med framställningen av replikan togs också en kopia av ursprungsflaskan fram, med alla synliga defekter och sprickor som var vanligt förekommande i glasprodukter från den tiden. Flaskytan är knölig på vissa ställen, det finns bubblor i glaset, flaskhalsen är lite sned och själva flaskan har en oval form. Även etiketten är återskapad efter originalet med det typiska handskrivna typsnittet. Och när whiskyn buteljerats sattes korkarna på för hand.

The Macallan 1841 Replika kommer att finnas till försäljning i Systembolagets beställningssortiment från och med den 2 december 2002. Den kommer att kosta 1 450 kronor och ha artikelnummer 70216. Replikan säljs på allokering och Sveriges tilldelning är 300 stycken.

The Macallan Replika 1841 har en ljus, guldaktig färg och doften är av fataktig karaktär med toner av ingefära och vanilj samt viss nötighet. I smaken känns en tydlig fatkaraktär med fruktiga citrustoner och en aning rök.

Highland Parks Skandinaviska arv sträcker sig ända tillbaka till vikingatiden. Fram till 1468 tillhörde Orkneyöarna, där whiskyn produceras, Norden. När sedan Kung James III av Skottland förlovade sig med Margareta, dotter till Kung Christian den första av Danmark och Norge, övergick Orkney Island till Skottland i brudgåva. Orkneyborna har dock aldrig glömt sitt Skandinaviska ursprung som än idag präglar livet på ögruppen vad gäller traditioner och ortsnamn. Dessutom lyder historien att mannen som 1798 lade grunden för Highland Park, Magnus Eunson [läs Jonsson], hade skandinaviskt påbrå.

– Highland Park har en fantastisk historia och det är väldigt speciellt för oss att destilleriet nu släpper en unik buteljering för att hedra sitt Skandinaviska ursprung, särskilt då Sverige är det land där det konsumeras mest Highland Park per capita. Namnet knyter an till vikingakulturen och det svenska språket och whiskyn har redan fått fina omdömen i internationell press, säger Malin Lindh, produktchef för Highland Park i Sverige.
Highland Park Hjärta är en intensiv 12 y.o. cask strength single malt (58,1%). Den har en komplex smak med inslag av torkad frukt, vanilj, ljung och citrus med lång eftersmak och en fin balans mellan rökighet och sötma vilket är karaktäristiskt för Highland Park.

Hjärtat-symbolen är designad av Andy Bowman, designchef på Mountain Design i Glasgow. Som en sann utforskare och expert på Orkneyöarna hämtade Andy inspirationen till det ovanliga hjärtformade emblemet via forntida Vikingars stenristningar, som finns på Orkney Islands.

Highland Park Hjärta lanseras den 16 november 2009. 360 flaskor släpps på Systembolaget och ungefär lika många finns tillgängliga i restaurangsortimentet. Totalt finns 3 924 flaskor att köpa via destilleriet och i Skandinavien. Pris: 799 kr, alkoholstyrka 58,1 %.

Serien är en hyllning till Earl Magnus, en kristen man som tillsammans med sin kusin Haakon regerade på Orkneyöarna i början på 1100-talet. Magnus sägs ha varit en vänlig man och vägrade att delta i strider, vilket gjorde honom omtyckt bland invånarna. Haakon hamnade i skuggan av sin populäre kusin vilket gjorde dem till bittra fiender som mynnade ut i en släktfejd där Magnus avled efter att ha fått ett yxslag i huvudet. För att hedra Earl Magnus minne döpte många sina barn efter honom och även Highland Parks grundare, Magnus Eunson, bar samma populära namn.

Earl Magnus Edition 1
En 15 y.o. cask strength single malt (52,6%). Whiskyn är en blandning av speciellt utvalda fat där det yngsta fatet är från 1994. Smaken är balanserad och har en angenäm rökighet med inslag av vanilj och mjölkchoklad med en lång, aningen kryddig eftersmak med sherrysötma. Pris: 1 049 kronor. Earl Magnus Edition 1 går att beställa genom Systembolagets beställningssortiment från den 1 mars 2010 och sedan släpps även 120 flaskor i Systembolagets exklusiva sortiment den 15 maj.

Highland Park Vintage är inspirerad av myterna och legenderna kring Orkneyöarna. Tanken är att de kommande fem åren lansera whisky från specifika årtal i mindre kvantiteter. De två första årgångarna lanseras i mars 2010; 1964 och 1968.

60-talet var ett händelserikt årtionde med många musikaliska avtryck. Förutom The Beatles och Jonny Cash föddes flera blivande stjärnor 1964, bland annat Neneh Cherry, Lenny Kravitz och Courtney Love, och 1968 släppte José Feliciano den klassiska jullåten ”Feliz Navidad”. 1964 beslutade även Storbritannien och Frankrike att konstruera en tunnel under Engelska Kanalen, och Ford Mustang presenteras för första gången för allmänheten vid världsutställningen i New York. Fyra år senare, 1968, tog astronauten William Anders ett fotografi på jorden från månens omloppsbana, bilden blev världskänd och fick namnet Jorduppgång. Under dessa två år tappades även den råsprit, som nu lanseras som de två första årgångarna i serien Highland Park Vintage, på fat.

Highland Park Vintage 1964

En vintage single malt (42,2%) med kraftig, russinaktig färg och fantastisk klarhet. Den har en komplex smak med delikat sötma kombinerat med inslag av krossad svartpeppar, crème brulee och rostad vanilj med en mycket lång eftersmak. Tillgången är begränsad – endast 290 exemplar har buteljerats, varav 12 allokeras till Sverige. Cirka pris 45 000 kronor. Lanseras i mars 2010.

Highland Park Vintage 1968

En vintage single malt (45,6%) med en vackert gyllene färg och fantastisk klarhet. Den har en komplex smak av citrus, ingefära och kryddnejlika med lång, kryddig och en överraskande söt eftersmak. Tillgången är begränsad – denna årgång har buteljerats i 1 550 exemplar, varav 12 allokeras till Sverige. Cirka pris 27 000 kronor. Lanseras i mars 2010.

Fasan Ùr står för ”New Fashion” och är ett unikt sätt att njuta av mat och dryck, där du på ett helt nytt sätt upplever alla smaker och nyanser som finns i whisky – livets vatten. Det är en måltid med skotska förtecken men med en internationell känsla. Mat och whisky är i perfekt synergi och utmanar alla sinnen. Detaljer är avgörande, från isens form i drinken till hur maten serveras – enkelt men samtidigt slående. Vid bordet blandas dofter och smaker och till varje rätt serveras en ny whisky i exakt rätt temperatur, med rätt vattenmängd eller som drink, för att tillsammans skapa en träffande helhet.

Steven Craik
Kocken Steven Craik står bakom konceptet Fasan Ùr som han utvecklat åt The Edrington Gropu. Steven arbeta r över hela världen med han sin bas på restaurangen på The Famous Grouse Expriene Centre. Under de senaste tre åren har Steven även startat upp Fasan Ùr-konceptet på utvalda restauranger i Moskva, Brasilien, Las Vegas, Frankfurt, Stockholm, London samt Edinburgh.

The Famous Grouse Experience
I direkt anslutning till det anrika destilleriet Glenturret i Crieff ligger The Famous Grouse Experience Centre. Det är ett upplevelsecenter som utvecklat det mer traditionella destillerbesöket och tagit det till en högre nivå. Här handlar det verkligen om att se, röra, smaka och lukta för att med alla sinnen verkligen uppleva whiskyn. Endast en dryg timmes bilfärd från Edinburgh och dess unika, interaktiva teknik för att skapa en upplevelse utöver det vanliga har gjort centrat omåttligt populärt och ett besök rekommenderas varmt. Öppet året runt, måndag till söndag. Passa då även på att äta på restaurangen där Steven Craik har sin bas och Fasan Ùr-konceptet föddes.

Alla passagerare är välkomna att delta på The Famous Grouse Master Class, att prova skotska specialiteter tillsammans med utvald whisky, utmana sina doftsinnen i blindprovningen samt botanisera i whiskyutbudet som bland annat innehåller flera specialbuteljeringar. För de som vill lära sig ännu mer om whisky arrangeras olika aktiviteter i mindre grupper där passagerarna kan delta i mån av plats och intresse.

The Famous Grouse Master Class
Det här är mer än en provning, det är en show där du från initierade källor får lära dig om whisky och de olika komponenterna som tillsammans gör The Famous Grouse till den whisky det är; skottarnas favorit bland Scotch blended.

Under ledning av Ken Grier, Malt Director, Edrington Group, guidas vi genom whiskyns underbara värld. Vi får grundläggande information kring whisky och gör djupdykningar inom mer komplexa områden. De verkliga experterna, de som lever och andas whisky, ger oss en inblick i sin vardag och delar med sig av anekdoter och sina upplevelser kring whisky och livet på ett destilleri. Vi provar ett brett urval whiskys från The Famous Grouse, Highland Park och The Macallan. Tid: 1½ timme.

Du får för första gången tillfälle att träffa dessa fem whiskyexperter vid ett och samma tillfälle, lyssna till deras berättelse och möjlighet att ställa de frågor du alltid har undrat över.

-    Ken Grier, Malt Director Edrington Group, leder The Famous Grouse Master Class.

-    John Ramsay, Master Blender The Famous Grouse, berättar om sitt arbete som master blender och The Famous Grouse. Som master blender har John Ramsay ansvar för att rätt whisky och rätt fat används för att säkerställa att The Famous Grouse alltid håller samma kvalitet och alltid har samma smak och färg.

-    Gerry Tosh, Brand Ambassador Highland Park, berättar om Highland Park. En whisky som blir till i de hårda vindarna i nordligaste Skottland och som utsågs till världens bästa destillerade dryck 2005. Highland Park är en viktig pusselbit i tillverkningen av The Famous Grouse.

-    Ian Morrison, The Macallan Whisky Maker, berättar om The Macallan. En whisky från Speyside som anses vara en av världens mest eleganta och som i Harrod’s Book of Whiskies beskrivs som maltwhiskyns Rolls-Royce. Kanske tack vare att det är ett av Skottlands mest traditionstyngda och kvalitetsmedvetna destillerier. The Macallan är en viktig beståndsdel i The Famous Grouse.

-    George Espie, Master of Wood, berättar om fatens betydelse för whiskyn. Vilken typ av fat ett destilleri väljer att lagra sin råsprit i påverkar whiskyn i allra högsta grad men det finns bara en person som kan titulera sig Master of Wood och som arbetar heltid med dessa frågor. George Espie är Master of Wood hos Edrington Group som tillverkar The Famous Grouse, The Macallan och Highland Park.

Whisky och mat
Whisky som måltidsdryck är något för alla matintresserade att frossa i. Att dricka starksprit till maten är inte något nytt påfund för oss i Sverige som sedan länge åtnjutit en nubbe till den salta sillen, men genom att smakmässigt kombinera whisky med olika maträtter och ingredienser kommer du att upptäcka att måltiden når ytterligare en dimension.
Under torsdagens buffé serveras därför tre skotska specialiteter till vilka du njuter av tre olika whiskysorter. Smakkombinationerna och valet av maträtter är signerade Steven Craik, kökschef på Famous Grouse Experience Centre i Skottland. Steven finns på plats för att berätta om whisky och mat i kombination och presenterar de rätter som serveras.

Jim Murray – provning av The Macallan
Jim Murray är en av världens främsta oberoende whiskyskribenter. De whiskysorter som Jim Murray inte har provat är försvinnande få, och merparten av allt han har provat har han även betygsatt i sin bok ”Whisky Bible” som årligen ges ut i en uppdaterad upplaga. Jim Murray kommer att hålla två mindre seminarier kombinerat med en provning av The Macallan då du har möjlighet att ställa frågor om whisky. Tid: 1½ timme, drop-in, pris cirka 220 kronor.

Gerry Tosh – provning av Highland Park
Sedan ett par år tillbaka är Gerry Tosh Brand Ambassador för Highland Park. Gerry har ett brinnande intresse för whisky och dessutom norskt blod i ådrorna vilket gör honom till den perfekta talesmannen för Highland Park. Gerry Tosh kommer att hålla i en speciell provning kring Highland Park då du får prova hela Highland Park rangen på Systembolaget samt även någon överraskning. Tid: 1½ timme, drop-in. Pris: cirka 150 kronor.

David Cox – provning The Macallan Fine & Rare
För de riktiga finsmakarna finns The Macallan Fine & Rare, en unik samling årgångswhiskys från 1937 till 1976, totalt 37 olika årgångar. Under kryssningen finns det möjlighet att delta på en exklusiv föreläsning inklusive en provning av tre årgångar från Fine & Rare-kollektionen under ledning av David Cox, The Macallan Director Fine & Rare. Preliminärt blir det årgångarna 1952, 1969 och 1975. Tid: 2 timmar, bokas innan resan. Pris: cirka 1 195 kronor.

Auktion
För alla som vill utöka sin whiskysamling med en unik flaska hålls en exklusiv auktion. Under ledning av Martin Green, Whisky Consultant and Specialist hos McTear’s, Fine Art Auctioneers i Glasgow, kommer flera unika flaskor whisky att auktioneras ut. För den som vill lära sig mer om whiskyauktioner har Martin även skrivit boken Collecting Malt Whisky An Auction Price Guide.
Tid: cirka 1½ timme.

Blindprovning
Utmana ditt doftsinne och delta i blindprovningen för att se hur många whiskysorter du klarar av att pricka in, och om du dessutom kan känna vilken årgång och lagring det är. Tävla mot dina vänner eller mot hela båten, flest rätt vinner en resa för två till Famous Grouse Experience Centre i Skottland. De rätta svaren och vinnaren publiceras på www.famouscruise.se efter resan. Tid: öppet 3½ timme under fredagen, drop-in.

Specialbuteljeringar
Taxfree-butiken kommer inte att vara sig lik. Det kommer att finnas ett bredare sortiment av The Famous Grouse, The Macallan och Highland Park än vad du vanligtvis hittar på Systembolaget och i Taxfree-butiken samt olika specialbuteljeringar som har tagits fram exklusivt för The Famous Cruise.

Nybörjarprovningar
Det är många som njuter av whisky men som gärna vill lära sig mer om drycken och hur man beter sig på en whiskyprovning. Finns det rätt och fel? Ska man snurra glaset? Tillsätts färgämnen i whiskyn? Varför ska man hälla vatten i whiskyn, eller ska man verkligen det? För alla som har frågor arrangeras nybörjarprovningar, eller ”nyfikenprovningar”, då du har möjlighet att ställa alla frågor och få alla svar samt prova dig igenom flertalet whiskysorter. Nybörjarprovningarna leds av Martin Markvardsen, Brand Ambassador Nordic, Maxxium. Tid: 1 timme vid flera tillfällen, drop-in. Pris: cirka 50 kronor.

Idag arrangerades Skandinaviens första renodlade whiskyauktion. Bland den whisky som auktionerades ut fanns The Macallan 1967 Fine & Rare, skänkt av The Edrington Group. Whiskyn gick för 14 444 kronor och pengarna doneras oavkortat till Svenska Ornitologiska Föreningen och deras arbete för orren vars population minskar.

The Edrington Group står bakom varumärken som The Famous Grouse, The Macallan och nu också The Black Grouse som lanseras på Systembolaget i april. I Skottland har The Edrington Group sedan länge verkat för att stödja moripan som pryder The Famous Grouse förpackning, i Sverige kommer man att verka för att bevara den minskande populationen av orrar som en del i arbetet kring The Black Grouse (Black Grouse är det engelska namnet på orre).

Till auktionen, som genomfördes under The Famous Cruise*, skänkte The Edrington Group därför två flaskor The Macallan 1967 Fine & Rare** i storlekarna 70 cl och 5 cl som gick för 12 880 kronor respektive 1 564 kronor. Totalt kommer således 14 444 kronor att skänkas till SOF, Svenska Ornitologiska Föreningen.

Orren har en lång historia i Sverige, under 1700-talet var det en vanlig matfågel och idag räknas orren som en av våra mest värdefulla jaktfåglar tack vare sitt välsmakande kött.

¬– Orren har en lång historia i Sverige och vi vill såklart att den skall finnas kvar även i framtiden. Det känns därför väldigt kul att vi kan stödja arbetet för att bevara orren i Sverige och föra vidare den fina traditionen från Skottland där man har gjort mycket för moripan. Beståndet av orrar minskar stadigt och i slutet av 1990-talet uppskattades antalet till 170 000 vilket kan jämföras med att det under andra världskriget sköts upp emot 100 000 orrar per år i Sverige, säger Richard Viitanen, Marketing Manager Edrington Brands, Maxxium Sweden.

Auktionen leddes av Martin Green som sedan länge arbetar med auktioner av just whisky.

– Tidigare var whisky ofta inkluderat i andra dryckesauktioner men 1989 genomfördes den första dedikerade whiskyauktionen och jag hade äran att få arrangera och leda den. Därför känns det fantastiskt att även få vara med vid den första dedikerade whiskyauktionen som äger rum i Skandinavien, säger Martin Green, Whisky Consultant and Specialist, McTear´s Fine Art Auctioneers, Glasgow.

* The Famous Cruise är världens största whiskykryssning som hade premiär den 1 mars då färjan lämnade Stockholm. Ombord på färjan genomfördes flertalet whiskyaktiviteter som provningar, seminarier och en auktion.
** The Macallan 1967 Fine & Rare. Buteljerad 2002 och togs fram i en begränsad upplaga om 432 flaskor. Den destilleras och buteljeras av The Macallan Distillers, Easter Elchies, Craigellachie. Det är en single malt, 56.3 % alkoholhalt. 1 flaska om 70 cl, 1 miniatyrflaska om 5 cl.