Johnnie Walker 1805 snart under klubban

I fjol var det 200 år sedan bolagets grundare John Walker föddes. För att fira detta har Johnnie Walkers Master Blender, Jim Beveridge, tagit fram en unik jubileumsutgåva av Johnnie Walkers flaggskepp Blue Label – Johnnie Walker 1805. Endast 200 flaskor har tagits fram och värdet per flaska ligger runt 10 000 pund, motsvarade 135 000 kronor. Den 30 maj kommer en flaska av Johnnie Walker 1805, att auktioneras ut på Stockholms Auktionsverk.

För att skapa Johnnie Walker 1805 har Jim Beveridge använt sig av de mest sällsynta whiskysorterna från de lager som Johnnie Walker förfogar över. Alla är minst 45 år gamla och övervägande kommer från destillerier som inte längre finns. Varje flaska är numrerad och daterad. Ingen flaska finns för vanlig försäljning, enda möjligheten att komma över en flaska Johnnie Walker 1805 är att köpa den på auktion. Att den är eftertraktad bland världens whiskyconnoisseurer är det ingen tvekan om, särskilt om man ser till vad den har gått för i andra länder. Exempelvis så klubbades en flaska Johnnie Walker 1805 för 14 000 pund vid en auktion Shanghai och nu senast i Danmark för 100 000 danska kronor.

– Jag är både glad och stolt att vi kan hedra 200-årsjubileet med denna unika utgåva. Jag är övertygad om att vi med Johnnie Walker 1805 har överträffat oss själva. Dessutom har vi återigen hedrat hans barnbarn Alexander Walkers mission sedan 1887; ”att skapa en whisky av sådan kvalitet att ingen annan på marknaden kan överträffa den”, säger Tom Smith, Brand Ambassador för Johnnie Walker Blue Label.

Levereras i exklusiv förpackning med samlarvärde
Johnnie Walker 1805 förvaras i en handgjord trälåda utformad som ett viktorianskt reseskrivbord. Tillsammans med flaskan medföljer en vacker reservoarpenna samt en replika av en handskriven receptbok av John Walkers barnbarn, Alexander Walker. Denna receptbok har ett historiskt värde och är unik för samlarna. En gyllene bröstbild av John Walker utsmyckar flaskan och en handskriven etikett säger ”The inventory of the stocks and effects of John Walker, november 1819”. Denna signatur kommer från det äldsta signerade dokument som finns bevarat från John Walker.

Med anledning av 200-årsjubileet har man även tagit fram en specialutgåva i 4 000 exemplar, Johnnie Walker Anniversary, vilken kommer i en karaff av Baccaratkristall. Priset beräknas ligga runt 30 000 kronor.

Johnnie Walker 1805 är den dyraste spriten som har sålts på auktion i Sverige. På vårens stora dryckesauktion hos Stockholms Auktionsverk klubbades idag den unika jubileumsutgåvan Johnnie Walker 1805 för hela 23 000 kronor. Köparen är anonym. Endast 200 flaskor har tagits fram och varje flaska är numrerad och daterad. Ingen flaska finns för vanlig försäljning, utan säljs bara på auktion.

Idag gick vårens stora dryckesauktion av stapeln. Totalt gick 604 utrop under klubban, varav en var den exklusiva jubileumsutgåvan Johnnie Walker 1805. Med ett slutpris på 23 000 kronor är det den dyraste spriten som någonsin har klubbats i Sverige. Trots detta kan det internationellt sett betraktas som ett fyndpris. Tidigare har två auktioner ägt rum och båda har visat att Johnnie Walker 1805 är hett eftertraktad av whiskyconnoisseurer världen över. I Shanghai gick en flaska för 14 500 pund och Danmark gick den för 100 000 danska kronor. I Danmark köptes flaskan av en restaurangägare för att ha till sin 75-årsdag.

–    Det är bara att gratulera köparen, han eller hon har gjort en riktigt bra investering. Särskilt med tanke på att Johnnie Walker1805 är en av whiskyvärldens mest unika utgåvor som någonsin har tagits fram, säger Magnus Bååthe, Brand Manager Diageo Sweden.

Alla 200 flaskor kommer inte att auktioneras ut, istället kommer de att ges som gåva till betydelsefulla och inflytelserika personer som gjort viktiga insatser för samhället, som exempelvis Nelson Mandela.?

Om Johnnie Walker 1805
I fjol var det 200 år sedan bolagets grundare John Walker föddes. För att fira detta har Johnnie Walkers Master Blender, Jim Beveridge, tagit fram den unika jubileumsutgåvan Johnnie Walker 1805. För att skapa Johnnie Walker 1805 har Jim Beveridge använt sig av de mest sällsynta whiskysorterna från de lager som Johnnie Walker förfogar över. Alla är minst 45 år gamla och övervägande kommer från destillerier som inte längre finns.

Johnnie Walker 1805 förvaras i en handgjord trälåda utformad som ett viktorianskt reseskrivbord. Tillsammans med flaskan medföljer en vacker reservoarpenna samt en replika av en handskriven receptbok av John Walkers barnbarn, Alexander Walker. Denna receptbok har ett historiskt värde och är unik för samlarna. En gyllene bröstbild av John Walker utsmyckar flaskan och en handskriven etikett säger ”The inventory of the stocks and effects of John Walker, november 1819”. Denna signatur kommer från det äldsta signerade dokument som finns bevarat från John Walker.

Bulleit Bourbon – legendarisk bourbon av högsta kvalitet

Nu lanseras Bulleit Bourbon, en prisbelönt amerikansk whiskey med en spännande familjehistoria som sträcker sig tillbaka till 1800-talets Vilda Västern. Förutom att Bulleit Bourbon bjuder på en whiskeyupplevelse utöver det vanliga har flaskan en annorlunda design som andas tradition och kvalitet. Bulleit Bourbon kan lika väl avnjutas som den är, över is eller i drinkar. Micke Bergström, bartender på restaurang Kungsholmen i Stockholm, har inför våren och sommaren tagit fram en rad spännande drinkar med Bulleit Bourbon.

Legenden börjar i New Orleans dit familjen Bulleit emigrerade från Frankrike under 1700-talet. Runt 1830 flyttade Augustus Bulleit till Louisville, Kentucky, där han i sitt lilla värdshus började producera små mängder bourbon. På jakt efter en fulländad bourbon experimenterade han med många olika recept innan han nådde perfektion. Bulleit Bourbon var född! Bulleit Bourbon vann snabbt framgång runtom Kentucky och Indiana och fick ett rykte om sig att vara favoritwhiskeyn nummer ett bland Amerikas tuffaste och mest hårdnackade äventyrare.

Succén fick ett abrupt slut när Augustus Bulleit dog under en whiskeytransport och därmed upphörde även produktionen av hans legendariska bourbon. Nästan 200 år senare, 1987, uppfyllde Tom Bulleit familjens livslånga önskan genom att återuppta Augustus Bulleits, hans farfars farfar, whiskeyproduktion baserat på hans originalrecept. Idag är Bulleit Bourbon den bourbon som växt snabbast på den Amerikanska marknaden. Bara under de senaste tre åren har Bulleit Bourbon haft en genomsnittlig försäljningsökning på hela 90 procent.

-    Det är oerhört spännande att vi nu lanserar Bulleit Bourbon som står för både kvalitet och tradition och representerar en familjelegend. Den har belönats med en guldmedalj vid den prestigefyllda tävlingen ”San Francisco World Spirits Competition 2004” och vi är stolta över att kunna erbjuda alla whiskeyconnoisseurer en whiskey utöver det vanliga, säger Henrik Persson, Brand Manager på Diageo Sweden.

Vilda Västerninspirerade drinkar med Bulleit Bourbon
Med sin distinkta torra och välbalanserade mjuka smak passar Bulleit Bourbon lika bra att avnjutas med is som i drinkar. Med familjelegenden och Vilda Västern i tankarna har bartendern Micke Bergström skapat drinkar i äkta nybyggaranda. Se bifogat receptblad och låt dig inspireras.

-    Bourbon och whiskey är en klart underskattad ingrediens. De flesta väljer att dricka whiskey som den är eller ”on the rocks” och tänker inte på att den är en utmärkt drinkkomponent. Bulleit Bourbon är med sin harmoniska och mjuka karaktär en perfekt smakförhöjare i en mängd olika cocktails och drinkar, säger Micke Bergström, bartender på restaurang Kungsholmen.

Bulleit Bourbon finns tillgänglig på Systembolaget från och med den 2 april 2007.
Bulleit Bourbon (40%), 700 ml, pris: 279 kronor, artnr: 521-01

Glenmorangie Port Wood Finish är en single malt whisky som tillhör Glenmorangies smaklagrade utbud ”Wood Range”. En mjuk och rund whisky som ger variation för konnässörerna och ny smakupplevelse för noviserna. Den smaklagrade whiskyn Glenmorangie Port Wood Finish lanseras nu på Systembolagets ordinarie sortiment från att ha funnits i beställningssortimentet i flera år.

Glenmorangie skapade smaklagrade whiskyvarianter för att erbjuda möjlighet till variation för både whiskyälskare och noviser. För några år sedan lanserades deras Wood Range med tre olika smaker: Port, Madeira och Sherry. Precis som Glenmorangies övriga sortiment lagras Glenmorangie Port Wood Finish på bourboun-fat i 10 år, men whiskyn slutlagras sedan på portvinfat för att få sin speciella karaktär. Hur länge whiskyn lagras i dessa fat beror på hur lång tid det tar för faten att ge whiskyn dess speciella särprägel.

Vi ser ett tydligare intresse för smaklagrade whiskyvarianter. Glenmorangie Port Wood Finish tycker jag passar utmärkt som avec efter middagen, till kaffet och cigarren. Drick den som den är eller blanda med lite vatten för att framhäva den komplexa smaken, säger Carl Tesdorpf, produktchef för Glenmorangie.

Glenmorangie Port Wood Finish
Glenmorangie Port Wood Finish har en blommig smak med en klar ton av vin. Färgen påminner om antik koppar. Doften har inslag av smörig knäck och mörk choklad med en frisk mintig ton. Smaken har en komplex balans av söta frukter med lite torrare fattoner som avslut. Portvinet framträder i den mjuka eftersmaken.

(Läs mer…)

Skottarnas egen favoritwhisky, Glenmorangie, utvecklade för några år sedan en ”Wood Range” som komplement till det ordinarie utbudet. Det väckte ingen större uppmärksamhet bland svenskarna då, men sedan intresset och kunskapen om single malt whisky ökat har det förändrats.

Glenmorangie är framförallt känt för sin klassiska Glenmorangie 10 Y.O. som är stor i Sverige och som faktiskt är Skottarnas egen favorit. Mindre känt är Glenmorangies starka intresse för fatlagringsmetoder. Ett resultat av deras innovativa fatlagringsmetoder är deras Wood Range som innehåller: Glenmorangie Madeira Wood Finish, Glenmorangie Port Wood Finish och Glenmorangie Sherry Wood Finish. Dessa varianter har först lagrats i bourbon-fat i 10 år för att sedan läggas i Madeira-, Portvins- eller Sherryfat i upp till 18 månader för att få sin speciella smak.

De senaste 10 åren har single malt whiskyns popularitet ökat markant i Sverige och svenskarna har under dessa år också lärt sig mycket om whisky. Fortfarande finns stor nyfikenhet och en vilja att lära sig mer.

Bland de som dricker whisky är Glenmorangie 10 Y.O. sedd som en av klassikerna. Nu börjar även intresset för de smaklagrade varianterna öka, de har en annorlunda karaktär och är ett spännande komplement för de som har ett genuint intresse för whisky, säger Richard Keller, produktchef för Glenmorangie.

Glenmorangies Wood Range passar bra som avec till kaffet och cigarren efter middagen. De kan drickas som de är eller blandas med lite vatten vilket framhäver de komplexa smakerna.

Kort om Glenmorangie
Glenmorangie är Skottlands största single malt whisky. Destilleriet är känt för sitt starka intresse för utveckling av fatlagringsmetoder och kvalitet. Den speciella karaktären kommer bland annat från den egna källa ”Tarlogie Springs”. Vattnet filtreras genom sandsten i 100 år innan det når källan där vattnet till framställningen av Glenmorangie hämtas. Glenmorangie 10 YOär en av svenskarnas favoriter.

Artikelnummer på Systembolaget:
Glenmorangie Madeira Wood Finish: 8047601 596 kronor
Glenmorangie Port Wood Finish: 8047801 596 kronor

Glenmorangie 18 Y.O. beskrivs som en fördjupad och intensifierad version av storsäljaren 10 Y.O. Experterna är lyriska och nu är det dags för svenskarna att få tillgång till den äldre tappningen. Under oktober kommer Glenmorangie 18 Y.O. in i Systembolagets ordinarie sortiment.

Glenmorangie är framförallt känt för sin klassiska Glenmorangie 10 Y.O. som är mycket populär i Sverige och som dessutom är Skottarnas egen single malt-favorit. Den äldre 18 Y.O. beskrivs som mörkt honungsfärgad med stor och nötig doft som har inslag av rund rökighet och toner av apelsin och havssalt. Smaken är len, lagom frisk och med en snäll rökighet. Eftersmaken är nästan lite krämig.

Glenmorangie 18 Y.O. har en väldigt tydlig ”Glenmorangie-karaktär”. Det vill säga att många av särdragen hos vår mest populära whisky, 10 Y.O., har förstärkts under den förlängda lagringen. Experternas kommentarer har överlag varit att detta är en exceptionellt bra whisky, säger Richard Keller, produktchef för Glenmorangie i Sverige.

Speciell karaktär
Det finns främst tre förklaringar till hur den speciella Glenmorangie-karaktären uppstår:

• Lagringen sker på speciellt framtagna fat som endast används två gånger. Första lagringen ger en rik vaniljton, den andra ger en lättare blommig smak.
• Tarlogie Springs är Glenmorangies egen källa där allt vatten till framställningen av whisky hämtas. Det tar 100 år för vattnet att filtreras ner genom sandstenen till källan vilket ger ett mycket mineralrikt vatten.
• Destilleringspannorna hos Glenmorangie är mindre än normalt men har de högsta halsarna i Skottland. Detta gör att bara den lättaste och renaste ångan stiger hela vägen upp till toppen och destilleras till sprit.

Kort om Glenmorangie
Glenmorangie grundades 1893 och deras 10 Y.O. är Skottlands mest sålda single malt whisky. Destilleriet är känt för sitt starka intresse för kvalitet och att man vill ha kontroll över hela tillverkningsprocessen. Bland annat odlas eget korn på fälten runt destilleriet, vatten hämtas i den egna källan Tarlogie Springs och man äger även en skog i USA där trä till de speciella lagringsfaten hämtas. Glenmorangie 10 Y.O. är en av svenskarnas favoriter.

På Systembolaget
Glenmorangie 18 Y.O. (700 ml), artikelnummer 8046501, pris 609 kronor.

Destilleriet Glenmorangie – skottarnas favorit
Glenmorangie är skottarnas egen favoritwhisky, den klassiska Glenmorangie 10 Y.O. är den mest sålda i Skottland.

Destilleriet grundades 1893 av Roderick Macdonald och Alexander Muir och företaget hette då Macdonald & Muir. 1996 bytte destilleriet namn till Glenmorangie som betyder ”stillhetens dal” på gaeliska.

Glenmorangie ligger i utkanten av Tain i whiskydistriktet Northen Highlands som tillhör Highland, den största regionen i Skottland både till yta och antal destillerier. Glenmorangie är ett av få destillerier som fortfarande är familjeägt, familjen Macdonald äger fortfarande den största delen.

Glenmorangie står för hög kvalitet och har satsat på kontroll över hela tillverkningsprocessen. Bland annat odlar de eget korn på fälten runt destilleriet samt hämtar vattnet till tillverkningen från en egen källa.

Tarlogie Springs
I ”The Tarlogie springs”, som källan kallas, filtreras vattnet genom sandsten i över 100 år innan det når själva källan. Det hårda och mineralrika vattnet bidrar i hög grad till Glenmorangies speciella karaktär. För att försäkra sig om att källan inte förorenas eller påverkas på annat sätt har Glenmorangie köpt cirka 650 tunnland mark runtomkring The Tarlogie Springs.

16 män
Trots att Glenmorangie säljs i över 130 länder och är den mest sålda whiskyn in Skottland, så är det ett av de mest traditionella destillerierna i Highland. Destilleriet hade från början 16 anställda med olika ansvarsområden och olika yrkeskunnande för att framställa whiskyn, de kallades ”The Sixteen Men of Tain”. Glenmorangie har hållit fast vid traditionen och det är fortfarande 16 personer som ansvarar för framställningen av whiskyn.

Wood management
Glenmorangie är känt för att tillverka den mest sålda single malt whiskyn i Skottland, Glenmorange 10 Y.O., men även för sitt intresse och sin forskning kring fatlagring. Destilleriet har genom lagring i olika fat tagit fram smakvarianter, idag finns Glenmorangie med Madeira, Port och Sherry Finish. Detta kallas ”wood management”.

Nu utökar Islay-destilleriet Ardbeg sitt sortiment med det första permanenta tillskottet till Ardbegfamiljen sedan 2001 då ”Lord of the Isles” lanserades. Den nya whiskyn heter Uigeadail – uttalas Oog-a-dal – och betyder ”mörk, mystisk plats” på gaeliska. Ardbeg Uigeadail är en typisk Ardbegwhisky och bland whiskyfantasterna är förväntningarna höga.

Ardbeg anses av många av de allra kunnigaste whiskyexperterna göra världens bästa whisky. Smaken beskrivs som den rökigaste, men samtidigt den mest balanserade whiskyn i världen. Nu lanserar destilleriet en ny whisky, Ardbeg Uigeadail, som med sin fylliga men samtidigt mjuka smak kompletterar sortimentet perfekt.

Ardbeg Uigeadail är en typisk Ardbegwhisky, men med en egen karaktär. Ardbegfantasterna
kommer känna igen sig i den karaktäristiska rökigheten. Den har en fyllig, mjuk smak och är ovanligt välbalanserad med en behaglig sötma. Jag är säker på att whiskyn kommer att bli väl mottagen av alla Ardbegfans. I Sverige finns det över 2 000 medlemmar i Ardbegföreningen, säger Carl Tesdorpf, produktchef för Ardbeg.

Beskrivning av Ardbeg Uigeadail:
Ardbeg Uigeadail är aromrik och tillsammans med vatten ökar den djupa rökigheten. Smaken är rik och fyllig med en balans av sötma och rökighet. Initialt känner du sötman. Smaken övergår sedan till en mer rökig nyans med inslag av torkade frukter och sherryfat. Precis som alla Ardbeg har Ardbeg Uigeadail en lång och rökig eftersmak. Färgen är gyllengul. Namnet Uigeadail kommer ifrån den mörka, djupa källan på Islay som i århundraden har försett Ardbeg destilleriet med sitt vatten.

Fakta Ardbeg Uigeadail
Lansering: Ardbeg Uigeadail lanseras på Systembolagets beställningssortiment den 1 mars.
Artikelnummer: 8012901
Pris: 629 kronor
Alkoholhalt: 54,2 procent

Single malt whisky ökar i popularitet i Sverige, men det finns fortfarande några hemligheter som de riktiga whiskyfantasterna hållit för sig själva.
Den mytomspunna Ardbeg är en sådan. Men en månad efter att Ardbeg Ten Years Old introducerats i det ordinarie sortimentet på Systembolaget hade försäljningen gått upp med 400 procent.

Ardbeg är ett destilleri som bland många av de allra kunnigaste whiskyexperterna anses göra världens bästa whisky. Många blenders håller också Ardbeg som sin favorit och smaken beskrivs som den rökigaste men samtidigt den mest balanserade whiskyn i världen.

Ardbeg Ten Years Old är dessutom ofiltrerad vilket innebär att så många smaker som möjligt finns kvar. Den har funnits sedan maj 2000 i beställningssortimentet på Systembolaget, men har varit en väl bevarad hemlighet bland svenska whiskykännare. En hemlighet som nu är på väg att läcka ut.

Försäljningen av Ardbeg Ten Years Old ökade med 400 procent när den kom ut i ordinarie sortimentet i april. Jag är faktiskt förvånad eftersom det är en whisky som tidigare bara varit känd bland experter, säger Richard Keller, produktchef för Ardbeg.

Det finns en förening för Ardbeg-älskare som kallas The Ardbeg Committee och där är
1 097 svenskar medlemmar. En otroligt hög siffra eftersom det gäller en av de hittills bäst bevarade hemligheterna i whiskyvärlden.

Svenskarna tar sitt single malt-intresse på allvar och kunskap om regioner, destillerier och historia är lika stor del av intresset som att konsumera den gyllene drycken. Och nu verkar det som att även Ardbeg med sin brokiga historia har upptäckts, säger Richard.

Fakta Ardbeg Ten Years Old
Artikelnummer: 513
Pris: 449 kr
Alkoholhalt: 46 %
Beskrivning: Ljust gul färg. Stor, mycket rökig doft med ton av fat, tjära, jod och ljung. Fyllig, robust, påtagligt rökig smak med inslag av fat, tjära, tång och vanilj. Smakrik.

Ön Islay ligger längst ut i kustbandet väster om Skottland. Islay har god tillgång till bra vatten och även möjlighet att odla korn, två förutsättningar som gjort ön till medelpunkt för den Skotska whiskytillverkningen. En gång i tiden fanns det 21 destillerier på ön, idag är dessa reducerade till 7 stycken.

Islay har en mycket brokig historia och har varit ockuperad av kelter, pikter, galler och vikingar. Fram till 1600-talet var den fäste för Lorderna som hade kontroll över stora delar av västra Skottland. Till detta kommer mängder av historier om whisky och smuggling, de klippiga vikarna och inloppen är det perfekta sceneriet för illegal sprithandel.

Ardbeg – byn och destilleriet
Ardbeg är en avlägsen by längst bort på den södra kusten av Islay. 1815 grundade Macdougalls of Ardbeg destilleriet som snabbt blev världskänt för sin kvalitetswhisky. Whiskyn blev dessutom favorit hos många blenders. Vid 1880 sysselsatte destilleriet runt 200 personer, vilket i princip var hela byns befolkning.

Under 1950-talet såldes Ardbeg och framtiden började se oviss ut. De onda farhågorna besannades och mellan 1981 och 1989 stängdes destilleriet, det höll öppet kortare perioder mellan 1989 och 1996 då det stängde helt igen.

1997 köptes Ardbeg av Glenmorangie Plc som investerade stora summor pengar i att renovera och öppna destilleriet igen. Redan samma år var produktionen i full gång igen.

Karaktär
Ardbeg anses av många vara världens bästa whisky. Det är den rökigaste av alla Islay-whiskys med en tydligt framträdande smak av torv, men samtidigt är den komplexa smaken mycket balanserad.

Sortiment
Utöver Ardbeg Ten Years Old finns idag Ardbeg 17 Years Old och små serier av specialtappningar. I Sverige finns idag Ardbeg Ten Years Old och Ardbeg 17 Years Old