300 g Quorn Strimlor
1 morot
1 purjolök
100 g rödkål
1 knippe färsk koriander till servering
olja till stekning

Woksås:
0,5 dl sweetchilisås
0,5 dl Kikkoman soja
3 msk sesamolja

Strimla alla grönsaker i en matberedare. Woka tillsammans med strimlorna i 3-5 min. Häll över woksåsen och blanda runt ordentligt. Hacka ned koriandern, låt allt bli varmt och servera.

Ingredienser 4 port
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1/2 purjolök
2 avokado
1/2 tsk salt
rivet skal och saft av 1/2 citron
4 dl blandad sallad

Rikligt med citron gör avokadon och hela salladen extra pigg och sommarfräsch.

Salsa:
1 mogen mango
2 1/2 dl kall sås, sweet chili

Gör så här
Skär kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla purjolöken. Dela, kärna ur och skala avokadorna. Skär dem i bitar och lägg i en skål. Rör i salt, skal och saft av citronen. Lägg i kyckling och grönsaker. Skala mangon och skär bort fruktköttet från kärnan. Grovhacka det och blanda med den kalla såsen. Servera mangosalsan till salladen.