Steksåser
Het vitlökssås till räkor
En vitlökssås för den som tycker om lite starkare mat. Stek räkor i en stekpanna och tillsätt såsen på slutet. Glasburk, 200 g. Konsumentpris ca 25-27 kr.

Mild vitlökssås till kyckling
Stek kyckling och tillsätt såsen på slutet. Såsen kan även användas till kycklingvingar i ugn. Glasburk, 200 g. Konsumentpris ca 25-27 kr.

Lyxig salsa till lövbiff
Strimla och stek lövbiff och tillsätt salsan på slutet och låt allt bli varmt. Salsan passar även bra till spanska köttbullar. Stek köttbullar som vanligt, tillsätt salsan på slutet. Salsan är även god att äta kall till grönsaker eller nachos. Glasburk 350 g. Konsumentpris 27-29 kr.

Dippsåser

Mojosås
En kryddig dippsås som passar till det mesta. Lika god till grönsaker och ost som till
saltkokt potatis (spansk specialitet). Glasburk 200 g. Konsumentpris 25-27 kr.

Aioli
Spansk vitlöksmajonnäs. Perfekt till att dippa grönsaker och skaldjur.
Glasburk 200 g, Konsumentpris 25-27 kr.

Oliv och tomatcreme
En smakrik kräm med smak av oliv, som passar utmärkt på bröd och kex.
Glasburk 180 g. Konsumentpris 25-27 kr.

Bröd
Rostat vitlöksbröd
Ett rostat vitlöksbröd med persilja.
Påse 160 g. Konsumentpris 18-20 kr.

Rostad bruschetta med tomat- och skinksmak
En rostad bruschetta med smak av tomat och skinka. Både bruschettan och vitlöksbrödet kan ätas som de är eller tillsammans med någon av ovanstående dippsåser. Dessa bröd går även utmärkt att värma i ugnen med lite ost.
Påse 160 g. Konsumentpris 18-20 kr.

Smårätter
Ostfyllda oliver
Oliver fyllda med smakrik ost. Äts som de är eller träs på spett med chorizo och gratineras i ugn. Glasburk 300 g. Konsumentpris 32-34 kr.

Chorizo
Kryddig spansk korv, som är extra god att steka i tunna skivor.
Plastförpackad, 250 g. Konsumentpris 35-37 kr.

Tostadosen domineras av en nötig smak som kommer från rostningsmetoden av vitlöken och passar bra till den fruktiga salsans sötma.

Potatistostados 4 pers
•    4 potatisar
•    2 msk créme fraiche
•    2 vitlöksklyftor
•    1 msk olivolja
•    salt och peppar
•    2 tortillas
•    1 msk smör

Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
Skala vitlöken och lägg på en plåt med olivoljan, rosta i ugn 200?C tills vitlöken fått en gyllenbrun färg. Mosa vitlöken tillsammans med olivoljan. ”Stampa”/krossa potatisen grovt med en träslev. Vänd ner vitlöksoljan, créme fraichen, salt och nymalen vitpeppar i potatisen.

Stansa ut 8 runda plattor av tortillas. Använd en platta som botten och fyll med potatisstampet, lägg en tortilla som lock och pressa till. Upprepa tre gånger. Smält smöret i en stekpanna, bryn de fyra puckarna på båda sidorna tills de får en gyllenbrun färg och blivit lite knapriga.

Rostad majs- & mangosalsa 4 pers
•    1 majskolv
•    1/2 mango
•    1 ancho
•    1 gul lök
•    1 knippe bladpersilja
•    1 lime (saften)
•    2 msk olivolja
•    1 msk honung
•    salt

Koka majskolven i saltat vatten cirka 20 min. Skär av majskornen från kolven och rosta i het panna tills den får en gyllenbrun färg. Tärna mangon i fina tärningar. Koka upp anchon i lite vatten och låt dra i ca 30 min. Lyft upp anchon, ta bort kärnhuset och finhacka. Finhacka löken och strimla persiljan. Blanda alla ingredienser. Rör ut lime, olivolja och honung och tillsätt i den torra blandningen, smaka av med salt.