Tanqueray & Tonic
5 cl Tanqueray
Tonic
Lime
Is

För en uppfriskande och smakrik Tanqueray & Tonic använd färsk lime. Ta en limeklyfta och pressa den mot botten av ett kylt highballglas. Fyll 2/3 av glaset med is. Häll Tanqueray över isen, tillsätt därefter tonic och rör om. Garnera med en limeklyfta.

Tanqueray gin för sofistikerade cocktails

Tanqueray gin är den perfekta ingrediensen för sofistikerade cocktails och därmed ett ovärderligt inslag på cocktailpartyt. Alltsedan starten 1830 har Tanqueray gin producerats av handplockade råvaror av högsta kvalitet, vilket ger den dess alldeles unika karaktär och smak. Under åren har Tanqueray gin vunnit ett flertal prestigefyllda priser och rekommenderas av bartenders världen över.

Året var 1830 då Charles Tanqueray grundade sitt destilleri i Bloomsbury i London. Hans målsättning var att framställa en elegant, torr och frisk gin, som skulle avnjutas av vänner och bekanta med smak för det goda. Med noggrant utvalda råvaror skapade han den finaste torra ginen som fanns på marknaden på den tiden och satte därmed nya normer för ginproduktion. Efter Charles Tanquerays bortgång 1868 tog hans son, Charles Waught Tanqueray, över för att föra hans livsverk vidare mot framgång och internationell expansion.

Under 1950- och 1960-talet exploderade cocktailkulturen i USA, vilket ytterligare bidrog till Tanquerays popularitet. Dess sofistikerade och unika karaktär satte riktlinjen för hur en Gin & Tonic och Dry Martini skulle smaka, vilket är anledningen till att Tanqueray gin var det självklara valet bland dåtidens celebriteter som Frank Sinatra, Rat Pack och John F. Kennedy. Idag är Tanqueray ett givet inslag på flotta hotell, barer och restauranger över hela världen och betraktas fortfarande som den bästa ginen för att blanda en perfekt Dry Martini eller Tanqueray & Tonic.

– Gin är idag en självklar och omtyckt ingrediens i många drinkar och med Tanqueray gin förhöjer du garanterat din cocktailupplevelse ytterligare, säger Magnus Bååthe, Brand Manager för Tanqueray på Diageo.

Prisbelönt gin
Tanqueray gin, som vunnit en rad prestigefyllda priser för sin höga kvalitet och smak, finns idag i över 140 länder och är den importerade gin som säljer mest i USA. Den omsorgsfulla produktionsprocessen tillsammans med den fyrdubbla destillationen och de noggrant utvalda råvarorna skapar en torr, frisk gin som är helt i särklass. Perfekt för sofistikerade cocktails!

Tanqueray gin (43,1%), 700ml, pris: 267 kronor, artnr: 10239.

I över 200 år har vi haft möjlighet att njuta av Gordon’s® gin, som än idag destilleras efter det hemliga ursprungsreceptet. Dess omåttliga popularitet går det inte att ta miste på. Hela 10 flaskor Gordon’s® gin konsumeras per minut världen över och 99 stycken Gordon’s® & Tonic serveras varje minut. Nytt till hösten är att denna populära klassiker får en ny modern design.

I slutet av augusti kommer Gordon’s® gin, ett av världens mest sålda ginvarumärken, i ny skepnad. Både logotype och etikett har moderniserats samt att flaskan har fått en mer elegant och slankare form. Färgerna rött och gult, som är starkt förknippat med Gordon’s® gin, är kvar. Gordon’s® gins nya look ger ett fräscht och sofistikerat intryck som väl överensstämmer med dess image.

– Vi är mycket nöjda med den nya designen. I och med att man har valt att behålla typiska detaljer som karaktäriserar Gordon’s® gin känns den både modern och klassisk på en och samma gång, säger Magnus Bååthe, Brand Manager för Gordon’s® gin på Diageo.

En välbevarad hemlighet
Året var 1769 då Alexander Gordon utvecklade receptet bakom Gordon’s® gin. Han provade ett flertal olika ingredienser innan han tillslut valde en blandning som han kom att kalla Special London Dry Gin. Den var speciell, den var destillerad i London och den var torr. Receptet har förblivit oförändrat och är än idag en välbevarad hemlighet. Bara tolv personer i världen känner till det.

Gordon’s® & Tonic – världens första cocktail
1858 skapades världens första cocktail, vars ingredienser bestod av Gordon’s® gin och tonic water. Denna drink är idag en riktig klassiker. Förutom att den är läskande god är den lätt att blanda. Fyll ett highballglas med is, slå på 6 cl Gordon’s® gin och fyll upp med tonic – rör om. Garnera med en citronskiva. Klar att serveras!

Gordon’s® gin är en unik blandning av enbär, citrus och olika örter och kryddor av högsta kvalitet och är noggrant destillerad, detta för att uppnå den rätta karaktäristiska, friska och torra smaken. Gordon’s® gin (37,5 %) i ny design kommer ut på marknaden i augusti 2006. Priset är 239 kronor för 700 ml. Varunummer är 35.

Historik
Hugh Williams, Master Distiller Gordon’s®, sa ” Att destillera Gordon’s® gin handlar inte bara om att balansera örter, kryddor och rent vatten. För över 200 år sedan tog Alexander Gordon fram det perfekta ginreceptet med samma rena och karakteristiska smak som uppskattas än idag. Vi använder oss fortfarande av hela örter och kryddor, inga tillsatser. Denna kunskap är en konstform, inte en vetenskap”.

Nedan följer en kort historik över Gordon’s® & Tonicens historia.

Ginens historia
Medeltiden: Det var de italienska munkarna som först upptäckte enbärets läkande krafter efter destillering. Än idag plockas enbären i Toscana, men endast 10 procent av dem anses vara goda nog för Gordon’s® gin. Vilket innebär att de odlare som väljs ut av Gordon’s® blir väldigt stolta.

1400-talet: På slutet av 1400-talet tillsattes enbär i en drink kallad genever (efter det franska ordet för enbär). Engelska soldater upptäckte enbären på en av många resor, för att göra det enkelt för sig kortade de av ordet och enbären (genever) kallades istället för gin.

1600-talet: 1690 tillsatte William of Orange den engelska tronen och tillsammans med sin fru Mary bannlyste han all import av vin och whisky och uppmanade istället folket att dricka drycker som gin. Ginen blev snart en drink som stod för patriotism och välställdhet.

1700-talet: På 1700-talet var inte ginens konsistens så som den är idag, utan den var tjock, sirapsaktig, sötad och utan några tillsatser av enbär. Staten blev tvungen att agera och arbetade för att förbättra ginens kvalitet och förbjöd därmed hemmagjord sprit.

Alexander Gordon och London Dry Gin
Alexander Gordon var en man med ett mål. Samtidigt som män som kapten James Cook upptäckte Nya Zeeland utforskade Alexander Gordon den botaniska världen för att kunna tillverka Gordon’s® gin. Han försökte med flera olika ingredienser innan han tillsist valde en blandning som han kallade Special London Dry Gin, året var 1769. Ginen var av högsta kvalitet, med endast de bästa ingredienserna och utan något tillsatt socker, vilket vanligtvis används i gin för att balansera ut den grova och obalanserade spriten. Gordon’s® gin destillerades tre gånger för att bli extra torr och ren, vilket på den tiden var en sensation. Senare samma år öppnade Alexander Gordon ett destilleri i Clerkenwell, London. Precis som etiketten på flaskan löd så var ginen speciell, destillerad i London och torr. Receptet är än idag detsamma som det var 1769.

Det är endast 12 personer i världen som kan receptet på Gordon’s® gin. Bland ingredienserna finns enbär, citrus och olika örter och kryddor, resten är en hemlighet. För att få den karakteristiska och sofistikerade smaken av Gordon’s® gin används hela bär och örter (istället för de billigare extrakten) som lagrats i 18 månader. I över 200 år har receptet hållits hemlig.

Flaskorna
På 1800-talet var inte glasteknologin som bäst, därför var det bara möjligt att massproducera grönt glas och Gordon’s® gins karakteristiska gröna flaska skapades. 1908 fick Gordon’s® gin sin första stora exportbeställning till Australien och för att fira detta togs en limiterad glasflaska fram. Flaskan var gjord i klart glas och blev en sådan succé att Gordon’s® bestämde att i framtiden skulle alla flaskor som går på export vara i perfekt klart glas medan de flaskor som säljs i Storbritannien alltid ska vara traditionellt gröna.

År 2006 får flaskan i klart glas en ny och moderniserad design. Färgerna rött och gult, som är starkt förknippade med Gordon’s® gin är kvar medan flaskans logotype och form får en modernare framtoning.

Gordon’s® & Tonic
Precis som många uppfinningar var den första Gin & Tonicen både en slump och en genialisk idé. I Indien drack man dagligen en dos av kinin för att skydda sig mot malaria. Den bittra smaken blev mer drickbar genom att man tillsatte soda vatten och citronsaft. När engelsmännen återvände till Storbritannien var det många som tog med sig en del av denna ”exotiska” dryck och år 1858 skapades världens första cocktail, vars ingredienser bestod av Gordon’s® London Dry Gin och tonic water. Denna drink är idag en riktig klassiker och 99 stycken Gordon’s® & Tonic serveras varje minut världen över!

Star Gin introducerar smaksatt gin i sommar

Smakvarianter på gin är helt nytt bland etablerade ginmärken men väntas bli
riktigt stort inom några år. Nya Star Gin Ruby med smak av grapefrukt är perfekt
som basingrediens både i sommarens svalkande drinkar och i höstens Flavoured Martinis.

Smaksatt gin ger möjlighet både att variera klassiska drinkar och att skapa helt nya. Smakvarianter är en företeelse som länge varit populär i vodkagenren och som Star nu introducerar på ginmarknaden.

– Star Gin Ruby passar perfekt som basingrediens i sommarens fruktiga och svalkande drinkar, säger Hans von Essen, produktchef Vin & Sprit. Till hösten kommer den vara utmärkt i ”Flavoured Martinis”, varianter på Dry Martini, som är nästa stora trend från USA och England, förutspår Hans von Essen.

Star Gin Ruby har smaksatts med grapefrukt och är aromatisk och smakrik med tydlig grapefruktkaraktär och inslag av enbär. Den är mjuk och rund med viss sötma och syrlighet och har lång eftersmak.

(Läs mer…)

5,5 cl Star Gin Ruby
0,5 cl Noilly Prat
2 oliver eller blodgrapefruktskal

Rör ingredienserna kalla i en tumlare med is. Sila ner i ett frostat cocktailglas och lägg i två oliver eller blodgrapeskal som garnering.

1/4 grapefrukt
(grön grapefrukt för Ruby Caipirinha Sweet, blodgrapefrukt för Ruby Caipirinha Bitter)
2 – 4 tsk råsocker (efter smak)
6 – 8 cl Star Gin Ruby
Krossad is

Skär grapefrukten i skivor och lägg dem i ett whiskyglas. Häll i sockret och stöt ett par gånger med en muddler*, mosa inte frukten för mycket. Fyll på med Star Gin Ruby och fyll till sist upp glaset med krossad is.

* drinkverktyg i trä, används för att krossa frukter