Goda nyheter från Estrella

Nu lanserar Estrella en helt ny typ av chips. Less Fat är extra krispiga med mycket smak och innehåller dessutom 35 procent mindre fett än traditionella chips. En produkt för snacksälskare.

Snacks har en given plats i den sociala samvaron. Det spelar ingen roll om det är fest, spelkväll med kompisarna eller en lugn TV-kväll – när vi vill göra det festligt och mysigt ställs chipsen ofta fram.

– Less Fat är en snacksprodukt som man kan unna sig när man är sugen på något, vare sig det är vardag eller helg, säger Jessika Höglund, Produktchef på Estrella. Vi har fått väldigt positiv respons från de konsumenter som provat Less Fat, både vad gäller smak och konsistens.

Less Fat i två smaker
Less Fat kommer att finnas i två smaker: den helt nya smaken Tomato and Basil samt Sourcream and Onion där originalet från Estrella är Sveriges i särklass mest sålda chips.

Less Fat är jämfört med traditionella chips krispigare, mer smakrika samt innehåller 35 procent mindre fett. För att få chipsen extra krispiga använder Estrella ett nytt sätt att behandla potatisskivorna innan de friteras. Efter friteringen blåser man bort fettet som sitter på ytan av chipsen.

– Att Less Fat innehåller 35 procent mindre fett märker man främst på fingrarna som inte blir lika ”kladdiga” som när man äter traditionella chips, fortsätter Jessika Höglund.

Less Fat börjar distribueras till handeln vecka 10. Chipsen kommer att säljas i påsar om 175 gram och kommer att kosta cirka 18 kronor.

Kort om Estrella
Estrella grundades 1946 och ingår idag i Kraft Foods AB. Kraft Foods AB omsätter 9 miljarder SEK och har cirka 1 700 anställda. Estrella är en av de största aktörerna på den svenska snacksmarknaden. Försäljningen av chips svarar för ungefär halva svenska snacksmarknaden. Hemsida: www.estrella.se.

Estrella producerar följande typer av snacks
Potatischips, ostbågar, jordnötsringar och andra formade snacks, salta nötter och pinnar, mixer, popcorn, majschips, dipmixer samt färdiga dipper.

Visste du att…
-    en 200 grams påse med chips innehåller en tredjedel av det dagliga rekommenderade intaget av
C-vitamin?

-    det tar över 1 år att ta fram en ny Estrella-smak? Under arbetets gång provsmakas mellan 100-200 olika kryddblandningar.

-    Estrella använder ca 28 000 000 kg potatis årligen?

-    det går åt knappt 4 kilo potatis till ett kilo chips?

-    Estrellas potatislager har en lagringskapacitet på 22 500 ton potatis?

Om snacks
-    Chipsen uppfanns i USA och de äldsta amerikanska chipsen tillverkades 1853 i Saratoga Springs av en amerikansk indian.

-    År 1939 bildade chipstillverkarna Potato Chip Institut, potatischipsinstitutet, i USA. Dess främsta mål var att ge konsumenterna den bästa möjliga potatischipsen.

-    Potatischipsen kom över Atlanten till Europa i början av 30-talet tillsammans med tuggummit men etablerade sig först på 60-talet som produktgrupp.

-    1957 tillverkades de första svenska Popcornen och Chipsen av Estrella i Alingsås.

-    Den potatis som används till chips är av speciellt utvalda sorter och heter Lady Rosetta, Lady Claire, Saturna och Provita. Anledningen till att just dessa sorter används är att de ger stora, ljusa chips.

-    Idag äter vi i Sverige cirka 3 kg snacks per år och invånare. Våra norska grannar äter cirka 5,2 kilo och engelsmännen cirka 5,5 kg per år och invånare. I USA är de uppe i cirka 9 kg snacks om året per person.