Bag-in-Box blir alltmer populärt, framförallt under sommaren. Nu lanseras ett nytt exklusivt rödvin från Bordeaux – bara på Bag-in-Box. Baron des Tours kostar 299 kronor och beskrivs som ett högkvalitativt matvin. Så nu kan man plocka fram Bag-in-Boxen med kvalitetsvin till middagen.

Trenden med Bag-in-Box växer. Speciellt under sommarmånaderna ökar försäljningen markant. Förpackningen är lätt att ta med sig, framförallt utomhus och när man är många. Lagom till sommaren släpps ett nytt kvalitetsvin från Médoc i Bordeaux bara på Bag-in-Box. Ett rött matvin som passar till grillningen under sommaren.

Baron des Tours är ett högkvalitativvin. Det är medelfylligt och har en bra balans bestående av de typiska druvorna från Bordeaux – Cabernet Sauvignon och Merlot. Jag rekommenderar vinet till mat, framförallt passar det till allt kött, varför inte grillat under sommaren? säger Johan Larsson, produktchef för Baron des Tours.

Vinet Baron des Tours har en typisk druvsammansättning från Bordeaux bestående av Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet är medelfylligt med inslag av svartvinbär, lakris och vanilj.
Det är vanligt att man blandar druvan Cabernet Sauvignon med andra druvor. Cabernet Sauvignon ger kraftiga viner och lösningen blir att blanda med mjukare druvsorter för att få balans i vinet.

Maison Ginestet är en av Frankrikes största vinhandlare och äger själva ett antal slott. Framförallt arbetar de med Bordeauxvin.

Bag-in-Box
Bag-in-Box försäljningen ökar markant. Under sommarmånaderna är det många som föredrar denna förpackning eftersom den är lätt att ta med sig till sommarstugan, utomhusmiddagen eller på resan. Bag-in-Box är inte ömtålig och räcker till många under middagen. Det går även att spara Bag-in-Box vin när förpackningen är öppnad. Ställ in vinet i kylen och vinet håller cirka tre veckor efter öppnad förpackning.

Baron des Tours
Lanseras på systembolaget den 2 juni 2003.
Artikelnummer på Systembolaget: 3873-08
Pris på Systembolaget: 299 kronor

Producent Maison Ginestet
Maison Ginestet är en av Frankrikes största vinhandlare och ägs av 85 år gamle Jacques Merlaut. Idag sköts företaget av hans tre söner. Här arbetar man till 98 procent med Bordeauxviner och är därmed sannolikt den största exportören av Bordeauxvin. Hela 40 procent av volymen exporteras.

Maison Ginestet äger ett antal slott. Vingårdsarealen är 370 hektar.

Viner från Bordeaux
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike. En plats som anses vara idealisk för vinodling. Bordeaux är ett av världens största distrikt för kvalitetsviner. Populariteten för vinerna har gjort att man på många håll i världen sökt efterlikna dessa, men ingenstans har man lyckats.

Viner från Bordeaux utvecklas hela tiden och hårdare konkurrens har stimulerat producenterna till en fortsatt intressant utveckling. Här finns en unik kombination av druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot för röda viner. De vita vinerna framställs ofta av druvan Sauvignon Blanc som bas. De kan blandas med de vita druvorna Semillon och Muscadelle.

Cabernet Sauvignon
Den blå druvan Cabernet Sauvignon ger mörka och kraftiga viner. Druvan har en karaktäriserande doft och smak av svartvinbär. Druvan kommer ursprungligen från Bordeaux, även om den idag odlas på alla kontinenter.

Merlot
Blå druva från Bordeaux. Den ger mycket aromatiska och utsökta viner. Är världens mest odlade blå druva efter Cabernet Sauvignon.

Bag-in-Box
Bag-in-Box introducerades 1996 i Sverige. Sedan dess har utvecklingen av Bag-in-Box rusat fram. Idag finns det cirka 150 antal viner på Bag-in-Box. Det är framförallt under sommarmånaderna som denna förpackning är som populärast då förpackningen är lätt att ta med sig och bra att servera till många. Bibendum räknar med att försäljningen av Bag-in-Box kommer att vara 65 procent av marknaden under sommaren.
Hållbarheten för en öppnad Bag-in-Box är cirka 3 veckor.

Venetien
Amarone-viner tas fram genom en speciell tillverkningsprocess. Man väljer ut mogna klasar som får torka. Detta bidrar till en hög sötma i musten som i sin tur leder till att vinerna ofta blir alkoholstarka. Bland vinkännare är Amarone-viner mycket uppskattade.
Amarone har fått sitt namn av Amare som betyder ”bitter”, på grund av den tydliga tonen av bittra körsbärskärnor i smaken. Amaroneviner kommer endast från ett distrikt i Venetien i Italien.

Venetien är Italiens tredje största vindistrikt och tillhör det största området för kvalitetsvin.
I Venetien har man odlat vin sedan urminnes tider. Området producerade vin för såväl bönder som finansfamiljer. Regionens läge mellan alper och slättland ger ett bra tempererat klimat för kvalitetsviner.

Här odlar man mest lokala druvsorter, bland annat de röda druvorna Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot, Cabernet Sauvignon och vita druvor som Garganega, Trebbiano och Prosecco.

Producent Ca´Montini
Ca´Montini ligger i Marena di Valpolicella (Verona) i hjärtat av produktionsområdet för Amarone-viner. Ca´Montini drivs av familjen Pizzolo som är starkt beslutsamma om att behålla det fina rykte som vineriet har och hela tiden strävar efter bättre och bättre kvalitet. Ca´Montini äger egna vingårdar men köper också druvor från noga utvalda vingårdar.

Ca´Montini förenar pris och kvalitet exemplariskt och exporterar vin till bland annat USA, Tyskland, England och Skandinavien.