Matochdrycker.se

Välkommen till vår matsida!

Tips och recept på mat och dryck

Sökresultat för: vegetarisk mat

Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor

VARMRÄTT / Sex dagar kvar till internationella pastadagen! Fira onsdagen med en lättlagad och smakrik vegetarisk pasta – Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor! 4 portioner Ingredienser: 400 g Barilla Tagliatelle 3 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 300 g konserverade kronärtskockor 0,5 dl persilja peppar parmesanost Gör så här: Koka upp saltat vatten till pastan och koka Tagliatellen enligt …

Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor Läs mer »

Mer grönsaker i nya Balanssopporna

VEGETARISKT / Nyckelhålsmärkta soppor från Blå Band Blå Band relanserar nya Balanssoppor som innehåller 40 procent mer råvaror. Resultatet är en generös och smakrik soppa som dessutom är fettsnål och innehåller naturliga fibrer och vitaminer. Detta innebär att de nya Balanssopporna nu är märkta med Livsmedelsverkets nyckelhålssymbol. En symbol som syftar till att underlätta för konsumenten …

Mer grönsaker i nya Balanssopporna Läs mer »

Grillade rödbetor

VEGETARISKT / Grillade rödbetor Från kapitlet Citron Rödbetor är godast på sommaren, och att lägga dem i ett foliepaket på grillen är ett skönt sätt att slippa ugnen. Men det går lika bra att tillaga dem i 180°i ugnen i ungefär en halvtimme. Ett perfekt grilltillbehör. 4 Portioner 8–10 rödbetor Några kvistar färsk timjan En nypa …

Grillade rödbetor Läs mer »

Solklart! med hela solroskärnor lyser upp i brödhyllan

MAT / Det solklara valet Nu lanserar Bageri Skogaholm Solklart! Det är ett gott, saftigt och mättande bröd med en härlig gyllenbrun färg. Solklart! är stenugnsbakat med hela solroskärnor och 50 procent fullkorn. Optimalt för alla som vill ha både smakupplevelse och näringsriktighet, vare sig du är kvinna, man, ung eller gammal. Det är dessutom anpassat …

Solklart! med hela solroskärnor lyser upp i brödhyllan Läs mer »

Att prova soya

  VEGETARISKT / Att prova soya går till ungefär som att prova vin eller whisky. Du provar i små vinglas, du ska inte prova för många åt gången och det är viktigt att de med mest karaktär provas sist för att nyanser i de lättare soyorna inte ska försvinna. Om du tycker att det blir lite …

Att prova soya Läs mer »

Fakta om soya

VEGETARISKT / Ursprung Soya har en flera tusen år lång historia och kan räknas till en av världens äldsta smaksättare. Man har hittat gamla skrifter som beskriver hur man framställer shih, en vätska som påminner om soya, bestående av saltlake och jästa soyabönor. Shih användes troligen för att konservera matvaror under vintermånaderna, sedan dess har människor …

Fakta om soya Läs mer »

Tacotubes med barbequestekt Quorn, rostad paprika och getost

VEGETARISKT / För 10 stycken tacotubes: 500 g    Quornfärs 1 msk    American BBQ Spice Chili & Smoky-krydda 1 st    vitlöksklyfta, finhackad 200 g    rostade paprikafiléer 150 g    getost, nedsmulad 10 st    Tacotube-skal Rapsolja till stekning Salt efter smak Färsk timjan till garnering Nymalen svartpeppar till garnering Stek färsen på hög värme till fin färg. Krydda rikligt …

Tacotubes med barbequestekt Quorn, rostad paprika och getost Läs mer »