Fler nyheter

Fler restauranger i Stockholm

Fler restauranger i Stockholm

Mat och dryck är något som engagerar och för människor tillsammans. Att äta handlar inte bara om att fylla på energi till kroppen utan det handlar om att njuta av maten och njuta tillsammans med andra. Middag har oftast varit tiden på dygnet då familjen samlas för att äta tillsammans, tala om dagen som gått och umgås med varandra. Maten […]

Må bra med ekologiskt

Må bra med ekologiskt

Maten som vi stoppar i oss är på många sätt viktig för vårt välmående. Just därför är det viktigt att i alla fall en viss mån ha koll på vad vi faktiskt äter, eftersom de trots allt är något som avgör hur vi mår i det långa loppet. Bra och ekologisk mat är därför något att föredra! Mat är en […]

Håll vikten vid julbordet

Håll vikten vid julbordet

Nu börjar julen närma sig. Och med julen kommer även mängder av julbord och julmat. Många ser nog fram emot dessa godsaker men det finns förmodligen de som tycker att det ska bli jobbigt. Det är nämligen svårt att försöka hålla vikten samtidigt som man blir bjuden på all julmat. Vi har i ett tidigare inlägg skrivit om att man […]

Mat och dryck påverkar tänderna

Mat och dryck påverkar tänderna

Många tänker mycket på hur maten och drycken ska påverka vår kropp och vilken mat som orsakar fetma, hjärt- och kärlsjukdomar eller andra problem. Men kanske borde fler av oss tänka på hur tänderna och tandköttet påverkas av allt vi stoppar i oss. Vi har ju trots allt bara en uppsättning tänder som vi ska kunna ha livet ut. Här […]

Njut av påskmaten och gå på diet i efterhand

Påsken är här och det innebär långledigt, solsken  – och mängder av mat. Men det är inte alltid alla som ser fram emot påsken, just för att det är mycket mat som lätt leder till ångest i och med att man inte vill äta  för mycket men inte kan låta bli. Det är synd, för mat är aldrig någonting som […]

Ät enligt 5:2-metoden

Ät enligt 5:2-metoden

Den är farlig säger vissa, den ger en inledande bana mot ätstörningar och så vidare. Å andra sidan står flera forskare och pekar på siffror där blodsocker sjunker, hormoner minskar och inte minst midjemåttet. Det handlar om en diet. Metoden är enkel: ät fem dagar, fasta två. Jag provar den just nu själv. Allt fungerar fint förutom att jag vaknar klockan […]

Gasolgrill för vinterkött

Gasolgrill för vinterkött

Våren är inte riktigt här än, och vi får nog vänta till i alla fall mars innan vi ser några blommor på backen. Däremot är det en behaglig temperatur ute just nu, med plusgrader mellan 5-10, beroende på vilken tid på dygnet är. Och man vet ju aldrig när vintern ta en nytändning och återkommer med snö – så vi […]

Mattrender 2014

Den mest populära maträtten år 2013 var helt klart Pulled Pork (kolla smaskigt recept här), och vi åt det hemma, på restaurang eller köpte det i matvagnen utanför jobbet. Ingen hade ätit det förut, och alla ville testa det bara för att sedan vilja äta det konstant. Längesen är det som en måltid verkligen slog så som Pulled Pork gjorde […]

Pulled Pork recept

En av de rätter som växte absolut mest under det gångna året är pulled pork. Rätten har sina anor från den amerikanska södern och det är en väldigt god och välsmakande rätt som går att variera på många olika sätt. Den kräver väldigt lite arbete, snarare en del framförhållning eftersom den ska stå i ugnen så pass länge. Men med […]

Vad blir det för mat?

Klockan börjar närma sig middag och du har ingen aning om ad du ska laga för mat? Känns den tanken bekant? Ja, faktum är att nästan alla människor har svårt med att välja vilken mat vi ska äta till middag. Det spelar ingen roll om det är måndag eller om det är lördag. Och när de svenska priserna på livsmedel […]