MAT /

Lax och wasabi på fullkornstunnbröd
Cirka 20 snittar på varje kaka

Fullkornstunnbröd
Philadelphiaost, extra light 5%
Vasabi
Rökt lax i tunna skivor
Gurka

Bred ett tunt lager ost på tunnbrödet. Fördela ut en ytterst tunn sträng av vasabi längs med hela kakan. Täck med tunna skivor lax. Skär gurkan i långa tjocka stavar och lägg dem längs med. Rulla ihop brödet tätt från långsidan. Vira in i plastfolie, förvara kallt till serveringen. Skär dem i 1 cm stora bitar.

Rökt kött och pepparrot på fullkornstunnbröd
Cirka 20 snittar på varje kaka

Fullkornstunnbröd
Kesella lätt 1%
Pepparrot (på tub)
Rökt ren- eller älgkött i tunna skivor
Gröna äpplen

Bred ett tunt lager kesella på tunnbrödet. Fördela en tunn sträng pepparrot längs med hela kakan. Täck med tunna skivor kött. Skala äpplet och skär i klyftor, lägg dem längs med. Rulla ihop brödet tätt från långsidan. Vira in i plastfolie, förvara kallt till serveringen. Skär i 1 cm bitar.

Leverpastej och groddar på Fullkornsruta
Cirka 9–12 bitar på varje kaka

Fullkornsruta
Mager leverpastej t ex Sportpastej
(ev grovmalen svartpeppar)
Groddar eller svarta oliver

Bred pastej på en ruta. Lägg på groddar eller hackade svarta oliver. Lägg en fullkornsruta över och tryck till. Skär i små bitar. Förvara kallt.

Mer om: Bröd recept

Relaterade inlägg:

1. Hur man tillagar sushi
2. Sortiment – AXA Harmoni
3. Kjempesmart ost fra Norge!
4. Crostini al pomodorini e pesto
5. Sommarsmak på burk