Jordgubbar- och marängssviss

För fyra personer behöver du:
1 liter jordgubbar
100 g mörk choklad
2 1/2 dl grädde
cirka 20 maränger
smörpapper

Smält chokladen på svag värme i vattenbad. Doppa sedan jordgubbarna i chokladen. Lägg dem på smörpapper och låt dem stelna. Vispa grädden. Varva jordgubbarna med maränger och grädde. Servera med vinet La Salle Muscat.