G-Fresh

Bas
3,5 cl Smirnoff Black
2,5 cl nypressad juice från röd grapefrukt
5 cl tonic

Rör alla ingredienser i en shaker tillsammans med is. Sila upp i ett cocktailglas.

Skum (till 5 drinkar)
18 cl tranbärsjuice
2 cl fruktjuice från ingefära och citrongräs
1 st gelatinblad

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda tranbärsjuice och fruktjuice och värm upp. Krama ur gelatinbladen och lös upp dem i den varma vätskan. Låt svalna. Häll ned vätskan i en xifon och skaka. Tryck ut skummet över drinken.