Matochdrycker.se

Välkommen till vår matsida!

Tips och recept på mat och dryck

RECEPT

Tasty Nuggets-recept

VARMRÄTT / Servera Tasty Nuggets tillsammans med en god risblandning. Blanda kokt ris, majs, gräddfil och kryddor efter smak. Skär en grönsallad och toppa med en olivolja som är smaksatt med citron. Servera Tasty Nuggets tillsammans med klyftpotatis. Skär en grönsallad och blanda med röd, grön och gul paprika. Krydda klyftpotatisen med en god olivolja, havssalt …

Tasty Nuggets-recept Läs mer »

Sufflé à la Jarlsberg

EFTERRÄTT / 6 portioner Ingredienser: 4 msk smör 4 msk vetemjöl 3,5 dl mjölk (3 % fett) 0,8 tsk salt (kan säkert översättas till kryddmått) 0,4 tsk socker (kan säkert översättas till kryddmått) 6 ägg 400 g riven ost (Jarlsberg) Bärsås: 100 g jordgubbar, körsbär eller hallon 0,5 dl florsocker Garnering: 2 dl färska bär till …

Sufflé à la Jarlsberg Läs mer »

Sortiment Marabou Premium

EFTERRÄTT / Marabou Premium är gjord av noggrant utvalda kakaobönor av högsta kvalitet för en njutningsfull smakupplevelse. Marabou Premium finns i flera smakvarianter med kakaoinnehåll upp till 86 % i storlekarna 100 gram och 30 gram. Dessutom finns Marabou Premium Spécialités med läcker fyllning för en extra smakupplevelse. Marabou Premium produceras i Kraft Foods fabrik i …

Sortiment Marabou Premium Läs mer »

Sockerkaka recept

EFTERRÄTT / Det svenskaste av alla bakverk måste nog ändå vara sockerkaka. Ingen kaka är så välkänd i vårt land som rikssymbolen sockerkaka. Säg den farmor som bjuder hem dig utan att kunna visa upp ett fat med kakornas konung. Recept Sockerkaka 4 ägg 4 dl socker 5 dl vetemjöl 1 dl mjölk 4 msk margarin …

Sockerkaka recept Läs mer »

Snabbt och enkelt – gör egen sylt på några minuter

EFTERRÄTT / Spar sommarens smaker Ta vara på det bästa av sommaren med Dansukkers smarta produkter; Syltsocker och Syltsocker 1+3 samt helt vegetabiliska Gelésocker Multi. Att göra egen sylt är roligt, gott och enkelt. Ta de frukterna och bär du tycker är goda, tillsätt syltsockret och koka upp. Vill du istället använda frukten i pannacotta, tårta …

Snabbt och enkelt – gör egen sylt på några minuter Läs mer »

Skärgårdens delikatesser

FÖRRÄTT / BOTTENNAPP HÄLGE & WHISKY 6 portioner 1 kg Hälleflundra 1 del Soja 4 delar Talisker 10 år 1 st Chorizo korv 1 st Rödlök 0,5 st Fänkål 100 g Sockerärtor Marinera hälleflundran i soja och Talisker 10 år i ca 1–2 dygn. Skiva i portionsbitar och stek i panna på spisen och låt sedan …

Skärgårdens delikatesser Läs mer »

Seafoodburgar-recept

VARMRÄTT / …med klyftpotatis och grekisk sallad Klyftpotatis, 4 pers 8 potatisar 1 tsk timjan, torkad 1 tsk rosmarin, torkad grovt flingsalt 0,5 dl olivolja Tvätta potatisarna och dela dem i klyftor. Lägg i en ugnsform. Strö över timjan, rosmarin och flingsalt. Ringla till sist över olivoljan som skall vara av bra kvalitet. Baka i ugnen …

Seafoodburgar-recept Läs mer »

Quick Jäst

EFTERRÄTT / Quick Jäst är en torrjäst som endast kräver 15 minuters jäsningstid. Det finns idag ingen liknande produkt i Sverige och den tyska familjeägda koncernen Dr Oetker är ensamma om att sälja produkten i hela Europa. Ett paket Quick Jäst innehåller 14 gram vilket motsvarar 50 gram färsk jäst. Torrjäst som Quick Jäst är inte …

Quick Jäst Läs mer »

Portabella med fyllning av camembert, vitlök och basilika

VARMRÄTT / huvudrätt: 6 portioner •    gasol: direkt/medelvärme •    brikett: direkt •    förbereda: 25 minuter •    grilltid: 10 minuter Fyllningen till dessa läckra svampar är en sorts fattigmanspesto gjord på vitlök, basilika, olja och brödsmulor som gör sig fantastiskt bra ihop med svamparna med härligt tuggmotstånd och den krämiga camemberten. Välj svampar med stora hattar så …

Portabella med fyllning av camembert, vitlök och basilika Läs mer »