Det är förrädiskt lätt att köpa med sig en pizza hem eller tina upp mat i micron när det är dags för middag. Men förutom hur ohälsosamt det blir i längden, så lämnar smakupplevelsen en hel del att önska. Ingenting är så gott som den maträtt man tillagat själv eller ihop med vänner.

Oavsett om man vill ha sin mat stark eller inte, om man vill undvika kolhydrater eller om man äter strikt veganiskt så finns det ett rikt utbud av maträtter som kan kombineras med varandra i en oändlighet. Man kan komponera sin tallrik helt efter egen smak – det enda som sätter gränser är fantasin. Det är därför vi har samlat våra bästa recept på en och samma plats, så att du ska kunna inspireras och enkelt guidas till de godaste måltider du ätit på länge. Vi har även en ny sida om GI recept, missa inte dessa praktiska tips kring GI och recept.

Inlägg i ämnet Recept

Kokosgryta med Quorn Strimlor

Kokosgryta med Quorn Strimlor

300 g Quorn Strimlor 3 msk olivolja 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 175 g körsbärstomater, skurna i halvor 1 msk torkad kokos 2 msk koriander Gör så här: 1.  Stek lök och vitlök i 3-4 minuter tills de blivit mjuka. Tillsätt curryn och stek i ytterligare 1 minut. 2.  Blanda i […]

Fusilli med broccolisås, kyckling och bacon

Fusilli med broccolisås, kyckling och bacon

Visste ni att det är den internationella pastadagen den 25 oktober? För att fira detta kommer vi att från och med idag och sex dagar framöver att ha en nedräkning till pastadagen och förse er med klassiska italienska maträtter som är lätta att laga och fulla av smak. Vi rekommenderar att ni inleder festligheterna med Fusilli med broccoli, kyckling och […]

Fullkornspaj med Quorn Bitar

Fullkornspaj med Quorn Bitar

Förberedelse: 10 minuter Tillagningstid: 40 minuter Svårighetsgrad: Lätt Portioner: 4 175 g Quorn Bitar 3 dl fullkornsvetemjöl 125 g smör 2,5 msk vatten 1 lök, hackad 2 morötter, hackade 4 st ägg 4 dl mjölk 150 g fårost salt och peppar 1. Hacka ihop mjöl och matfett till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop till en  deg. 2. […]

Kryddstark Quornwok med fullkornsnudlar

Kryddstark Quornwok med fullkornsnudlar

175 g Quornbitar 125 g shiitakesvamp 1 msk röd currypasta 400 g kokosmjölk 60 g fullkornsnudlar 100 g böngroddar 1 grön chili, hackad i ringar 4 vårlökar, hackade 1.  Koka upp Quorn Bitar i currypasta och kokosmjölk och låt sjuda i 5 minuter. 2.  Tillsätt sedan nudlar, böngroddar, svamp och större delen av chilin och vårlöken. Låt koka tills nudlarna […]

Höstig Quorn gryta

Höstig Quorn gryta

Förberedelse: 10 minuter Tillagningstid: 10 minuter Svårighetsgrad: Lätt Portioner: 4 175 g Quorn Strimlor 1 msk paprikapulver 1 msk olivolja 1 röd lök, hackad 175 g sötpotatis, kokade och skurna på hälften 2-3 vitlöksklyftor, fint hackade 100 g körsbärstomater 300 ml grönsaksbuljong 1 skvätt Worcestersås 1. Stek Quorn Strimlor i 2-3 minuter tills de är gyllenbruna. Krydda med paprikapulver. Tillsätt […]

Quorn Filéer á la Provencale

Quorn Filéer á la Provencale

Beskrivning: En god, enkel och hälsosam hösträtt som passar perfekt när man vill få extra  energi till träningen. Förberedelse: 10 minuter Tillagningstid: 30 minuter Svårighetsgrad: Lätt Portioner: 4 6 st Quorn Filéer, tinade 1 msk kryddor, basilika, rosmarin och timjan 4 msk olivolja 1 stor lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 1 röd paprika, skuren i klyftor 1 gul paprika, skuren […]

Marinader

Tandoori 4 msk tandooripasta 2 msk rapsolja 1 lime, saft och rivet skal 1 tsk salt Vispa ihop alla ingredienser i en skål.  Häll marinaden över Quorn Filéer, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. BBQ 3 msk chilisås 2 msk olivolja 3 msk honung 3 st vitlöksklyftor, pressade 2 tsk hickory smoke flavour 1 tsk salt […]

Quorn Burgare Italian style

Quorn Burgare Italian style

4 port 4 st Quorn Burgare 4 st fullkornshamburgerbröd 4 st stora soltorkade tomater, i olja 50 g ruccolla 100 g mozzarella Strimla de soltorkade tomaterna och skär mozzarellan i fyra skivor. Grilla Quorn Burgare ca 3 min/sida. Montera burgarna med ruccolla i botten på brödet, sedan burgare, mozzarella och toppa med soltorkade tomater samt eventuellt nymalen svartpeppar.

Quorn Filéer och zucchini på spett i citron- och dijonmarinad

4 port 1 pkt (300 g) Quorn Filéer 2 st citroner, saft & rivet skal 3 msk olivolja 2 msk dijonsenap 1 msk honung 1 tsk salt 1 st zucchini Skär Quorn Filéer och zucchini i stora bitar. Vispa ihop alla ingredienser till marinaden i en skål. Häll marinaden över filéerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före […]

Somriga recept med Olivado Avokadoolja

Lagom till sommaren har Olivado tagit fram härligt somriga recept där deras avokadoolja sätter en extra touch på rätterna. Välj mellan grillad fläskfilé ackompanjerad av en potatissallad gjord på ny potatis eller stekt fisk tillsammans med salsasås på färska tomater. Avokadooljan kan också med fördel användas i överraskande kombinationer, som exempelvis i desserter. Så varför inte avsluta middagen med marinerade […]