Matochdrycker.se

Välkommen till vår matsida!

Tips och recept på mat och dryck

RECEPT

Bavette alla Puttanesca

VARMRÄTT / Bavette med tomat, kapris och sardeller – Det här är en klassisk rätt från Neapel, vars namn kommer från de prostituerade och betyder Glädjeflickans pasta. Det är en enkel, snabb pasta med billiga råvaror, vilket gjorde att de prostituerade kvinnorna som inte hade mycket pengar, hade råd att laga den. Oliver, sardeller och kapris …

Bavette alla Puttanesca Läs mer »

Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor

VARMRÄTT / Sex dagar kvar till internationella pastadagen! Fira onsdagen med en lättlagad och smakrik vegetarisk pasta – Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor! 4 portioner Ingredienser: 400 g Barilla Tagliatelle 3 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 300 g konserverade kronärtskockor 0,5 dl persilja peppar parmesanost Gör så här: Koka upp saltat vatten till pastan och koka Tagliatellen enligt …

Tagliatelle med vitlöksstekta kronärtskockor Läs mer »

Sweet and sour gryta

VARMRÄTT / 350 g Quorn Bitar 6 msk apelsinjuice 2 msk torr sherry 4 msk risvinsvinäger 2 vitlöksklyftor, fint hackade 2 msk sesamolja 1 knippe vårlök, fint hackad 400 g wokgrönsaker 100 ml grönsaksbuljong 1 tsk honung Gör så här: 1. Marinera Quorn Bitar i 20 minuter i en skål med apelsinjuice, sherry, soja, vitvinsvinäger och …

Sweet and sour gryta Läs mer »