Inlägg i ämnet Förrätt

Hummerpaté med skaldjurssås

4 portioner 1 burk Campbell’s Hummersoppa 3 dl Vispgrädde 4 st Ägg 1 liten Gul lök 1 st Morot 200 g Crabsticks 1 krm Salt 1 krm Svartpeppar 1 krm Paprikapulver Sås 1 liten Gul lök 2 dl Vatten 1 msk Touch of Taste Hummerfond 2 dl Crème fraiche 1 msk Pressad citron 1 krm Salt 1 krm Cayennepeppar Dill […]

Ljummen sommarsallad med Sauce verte (4 pers)

Sauce verte 3 dl gräddfil 2 msk majonnäs 1 tsk dijonsenap rikligt med dill och gräslök svartpeppar från kvarnen Blanda ihop alla ingredienser. Låt sauce verten stå och dra i kylskåpet så att smakerna kommer ut i gräddfilen. Ljummen sommarsallad 0,5 kg färskpotatis 200 g sockerärtor 2 kålrabbi (går även med majrova) 1 röd paprika 1 gul paprika 200 g […]

Kycklingsallad med mangosalsa

Ingredienser 4 port 1 grillad kyckling 1 röd paprika 1/2 purjolök 2 avokado 1/2 tsk salt rivet skal och saft av 1/2 citron 4 dl blandad sallad Rikligt med citron gör avokadon och hela salladen extra pigg och sommarfräsch. Salsa: 1 mogen mango 2 1/2 dl kall sås, sweet chili Gör så här Skär kycklingen i bitar. Kärna ur och […]