1 Paket Digestivekex 200 g smör (utan salt) 500 g Filadelfiaost 200 g Vit choklad 1 dl socker 3 ägg 1 dl vispgrädde 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk vaniljsocker Gör så här: Krossa kexen i en mixer eller liknande och blanda med smöret. Pressa till en pajbotten i en form och grädda på 150 grader i 10-15 minuter. Vispa ägg […]

250 g smör 5 dl strösocker 1,5 dl kakao 3,5 tsk vaniljsocker 3,5 ägg 3 dl vetemjöl Vispa ihop ägg och socker till en slät smet. Blanda i Kakao, vaniljsocker och vetemjöl försiktigt. När smeten gått ihop bra tillsätt smöret. Grädda på 175 grader i 20-25 minuter. Låt kladdkakan kallna något innan du serverar, ev kan du pudra lite florsocker […]

Spar sommarens smaker Ta vara på det bästa av sommaren med Dansukkers smarta produkter; Syltsocker och Syltsocker 1+3 samt helt vegetabiliska Gelésocker Multi. Att göra egen sylt är roligt, gott och enkelt. Ta de frukter och bär du tycker är goda, tillsätt syltsockret och koka upp. Vill du istället använda frukten i pannacotta, tårta eller mousse är halva jobbet redan […]

Ingredienser: – 3 dl matlagningsgrädde – ½ dl Dansukker Gelésocker Multi – 2 kanelstänger Gelé – 1 ½ dl äpplejuice – ¾ dl Dansukker Gelésocker Multi Äppleklyftor – 2 äpplen – 1-2 msk smör eller margarin – 2 msk Dansukker Råsocker Strö Gör så här: Koka upp grädden och kanelen och sjud i 2 minuter. Ta bort kanelen. Lägg i […]

Ingredienser: – 1 kg plommon, gärna Victoria – 1 paket Dansukker Syltsocker 1+3 – 1-2 tsk mald kanel – 50 g hackad mandel Gör så här: Skålla, skala och kärna ur plommonen. Blanda plommon, Syltsocker 1+3 och kanel i en kastrull och koka under omrörning i 2-3 minuter. Blanda i mandelhacket. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. […]

Ingredienser: – 500 g jordgubbar – 500 g rabarber – 7½ dl Dansukker Syltsocker Gör så här: Mixa frukterna. Tillsätt syltsockret och koka i 5-10 minuter. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

En god soppa är en utmärkt förrätt till nyårsmiddagen, speciellt när den känns enkel att tillaga. Nedan följer ett recept på en festlig Hummersoppa för fyra personer som passar perfekt till helgmiddagen eller nyårsfesten. 1 burk Campbell’s Hummersoppa 3 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 2 dl vatten 3 msk Touch of Taste Hummerfond ½ hackad gul lök 1 dl […]

För fyra personer behöver du: 1 liter jordgubbar 100 g mörk choklad 2 1/2 dl grädde cirka 20 maränger smörpapper Smält chokladen på svag värme i vattenbad. Doppa sedan jordgubbarna i chokladen. Lägg dem på smörpapper och låt dem stelna. Vispa grädden. Varva jordgubbarna med maränger och grädde. Servera med vinet La Salle Muscat.

För fyra personer behöver du: 1 liter jordgubbar 1 liter glass 1-2 dl La Salle Muscat 1 msk råsocker Skölj och dela jordgubbarna, häll på lite La Salle Muscat och strö över lite råsocker efter smak. Låt jordgubbarna stå i kylen och ”dra” cirka 1 timme. Servera med glass (om man vill) och vinet La Salle Muscat.

Choklad intresset växer sig allt större i Sverige med både chokladfestivaler och chokladmenyer. Det är även ett oerhört populärt njutningsmedel runtom i världen. I hela världen uppgår den årliga konsumtionen till 600 000 ton kakaobönor och utgör en miljardindustri. Choklad kan associeras till många saker, exempelvis att det är även rena hälsokosten. Det sägs att den mörka chokladen, med höga […]