Inlägg i ämnet Vegetariskt

GoGreens Mixersortiment

Go Greens Mixersortiment består av två salladsmixer, tre bakmixer och fyra smakmixer för mer variation i köket. Salladsmix 200 g Den naturella salladsmixen passar perfekt i salladen för en matigare upplevelse med mer tuggmotstånd, menkan också användas för en mer varierad müsli. Salladsmixen innehåller solroskärnor, pumpakärnor ochcashewkärnor. Genomsnittligt näringsvärde per 100 g: Energi: 2165 kJ/520 kcalProtein: 21 gKolhydrater: 23 g […]

Jessica Almenäs om hälsa, Quorn och hur hon med små förändringar förenklar sin vardag

Du reser mycket, arbetar oregelbundna arbetstider och har småbarn, hur håller du dig i form? När man flänger omkring mycket är det lätt att slarva med vad man äter men jag försöker hålla koll på vad jag stoppar i mig. Ett sätt att undvika att slarva är att se till att man hela tiden har bra råvaror hemma, exempelvis har […]

Romansallad med kryddstekta Quornbitar, roquefortost, ägg och avokado

Till 4 personer: 2 huvuden    romansallad 2 msk    vitvinsvinäger 2 msk    fransk senap 1 msk    flytande honung 1    vitlöksklyfta, finhackad ½ dl    olivolja 1 dl    rapsolja 1 pkt    Quornbitar 1 msk    Roasted Garlic & Pepper-krydda 160 g    Roquefortost 4     ägg 2    avokado Salt och nymalen svartpeppar efter smak Rapsolja till stekning Krutonger att toppa med Plocka bladen och skölj […]

Grillad Quornfilé med bön- & bulgursallad samt limeyoghurt

Till 4 personer: 4     Quornfiléer 2 dl    bulgur 1 l    vatten ½ msk    malen ingefära ½ msk    gul curry 2 tsk    gurkmeja 2 tsk    nymalen svartpeppar 1 ask    jungfrusallad 1 dl    kokta kikärtor 1 dl    kokta svarta bönor ½ dl    olivolja 2 dl    turkisk yoghurt 1 msk    flytande honung 1 msk     limejuice Salt och nymalen svartpeppar efter smak […]

Tacotubes med barbequestekt Quorn, rostad paprika och getost

För 10 stycken tacotubes: 500 g    Quornfärs 1 msk    American BBQ Spice Chili & Smoky-krydda 1 st    vitlöksklyfta, finhackad 200 g    rostade paprikafiléer 150 g    getost, nedsmulad 10 st    Tacotube-skal Rapsolja till stekning Salt efter smak Färsk timjan till garnering Nymalen svartpeppar till garnering Stek färsen på hög värme till fin färg. Krydda rikligt med Vitlök & Chilismoke-krydda och smaka […]

Jessica Almenäs lagar mat med Quorn™

Tips för hur små förändringar kan göra stor skillnad Jessica Almenäs är en av våra allra folkkäraste personligheter med många strängar på sin lyra. Hon är programledare, traventusiast, exmodell och skönhetsmiss men framför allt är hon mamma. Här berättar Jessica hur hon med små förändringar skapar en hälsosammare vardag. För faktum är att det oftast inte krävs så mycket att […]

Mrs Cheng´s revolutionerar soyahyllan

Lanserar två nya soyor inspirerade av rådande mattrender För över fyrtio år sedan introducerades Mrs Cheng´s Mushroom Soy på den svenska marknaden, idag är den en självklarhet i de svenska köken. Nu utökas soyautbudet i Sverige med två nya varianter av högsta kvalitet. Mrs Cheng´s Imperial Soy är en premiumsoya för alla finsmakare och Mrs Cheng´s Seafood Soy är en […]

Fakta om soya

Ursprung Soya har en flera tusen år lång historia och kan räknas till en av världens äldsta smaksättare. Man har hittat gamla skrifter som beskriver hur man framställer shih, en vätska som påminner om soya, bestående av saltlake och jästa soyabönor. Shih användes troligen för att konservera matvaror under vintermånaderna, sedan dess har människor fortsatt att bevara och smaksätta mat […]

Att prova soya

Att prova soya går till ungefär som att prova vin eller whisky. Du provar i små vinglas, du ska inte prova för många åt gången och det är viktigt att de med mest karaktär provas sist för att nyanser i de lättare soyorna inte ska försvinna. Om du tycker att det blir lite starkt att smutta på soya kan du […]

Grillade rödbetor

Grillade rödbetor

Grillade rödbetor Från kapitlet Citron Rödbetor är godast på sommaren, och att lägga dem i ett foliepaket på grillen är ett skönt sätt att slippa ugnen. Men det går lika bra att tillaga dem i 180°i ugnen i ungefär en halvtimme. Ett perfekt grilltillbehör. 4 Portioner 8-10 rödbetor Några kvistar färsk timjan En nypa gourmetsalt 4 msk god svensk rapsolja […]