Inlägg i ämnet Vegetariskt

Quorn Filéer i krämig sås med smak av saffran

300 g Quorn Filéer 2 dl crème fraiche gourmet, saffran & tomat 100 g frysta, tinade små broccolibuketter olja till stekning Fräs filéerna gyllenbruna, salta och peppra och häll på crème fraichesåsen och broccolin. Låt allt bli varmt och servera därefter med ris.

Quorn Gulasch

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 2 dl passerade tomater 1,5 msk paprikapulver 1,5 msk kummin 3 dl vatten 1,5 msk balsamvinäger olja till stekning Hacka lök, vitlök och paprika i bitar, fräs på medelvärme. Tillsätt strimlorna, passerade tomater, kryddor, vatten och balsamvinäger. Sätt på locket och koka på i cirka 10 minuter. Smaka […]

Quorn Chili Texas style

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 paprika 1 burk (400 g) tomatsås, chilikryddad 2 lagerblad 3 msk kinesisk soja 3 msk honung 2 msk Liquid Smoke (smakessens, finns i välsorterade mataffärer) 2 msk spiskummin 1 burk (400 g) valfria kokta bönor olja till stekning Till servering: gräddfil. Hacka paprika och lök i små bitar. Fräs strimlor, […]

Quorn Stroganoff

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 1 röd paprika 1 burk (400 g) tomatsås, örtkryddad 1 dl matlagningsgrädde olja till stekning Finhacka lök, paprika och fräs gyllenbrunt tillsammans med strimlorna. Tillsätt tomatsås  och grädde, låt puttra några minuter. Smaka av med salt & peppar. Servera med ris.

Bresaolastrutar med pestokräm

4 portioner Tid: 15 minuter Ingredienser: Pestokräm: – 200 g färskost, t. ex Philadelphia – 1 msk Barilla Pesto alla Genovese – 3 körsbärstomater, finhackade Strutar: – 70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött) Gör så här: Pestokräm: Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater). Fyll en spritspåse med krämen. Har du ingen spritspåse kan du använda två […]

Quorn Strimlor -första ingrediensnyheten sedan lanseringen

Quorn Strimlor -första ingrediensnyheten sedan lanseringen

Quorn firar 10 år i Sverige med flera goda nyheter Av olika anledningar väljer idag många att då och då välja bort kött från sin kost. Quorn har kommit att bli det självklara valet då man vill ha en livsmedelsprodukt som både är god och innehåller mycket bra protein. Lagom till 10-årsjubileumet presenteras Quorn Strimlor, den första ingrediensnyheten sedan lanseringen, […]

Filodegsrullar fyllda med Quorn Färs

Ingredienser 200 g Quorn Färs 12 filodegsark till 4 rullar 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, fint hackade ½ purjolök, delad och tunt skuren 2 msk äppelcidervinäger 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 350 g potatis, cirka 4 stycken 1 msk smör 1 tsk salt 150 g riven västerbottenost 2 msk olivolja 50 g machésallad 1 granatäpple, kärnorna 20 st […]

Niclas Wahlgrens thailändska nudelwok med Quorn Strimlor

Niclas Wahlgrens thailändska nudelwok med Quorn Strimlor

Ingredienser: 300 g Quorn Strimlor 3 msk olivolja 1 röd lök 3 vitlöksklyftor, finhackade 5 cm ingefära, finhackad 1 citrongräs 1 röd chili, finhackad 100 g haricot verts 1 röd paprika, skuren i bitar 100 g rödkål, strimlad 8 shiitake svampar, delade 1 msk röd curry 1 lime 3 msk soja eller fisksås 150 g fullkornsnudlar 1 dl jordnötter 2 […]

Fullkornsfusilli med svamp

Fullkornsfusilli med svamp

Fusilli Contadina betyder Bondmorans pasta och är en pastarätt som lämpar sig perfekt på hösten när det är svampsäsong. Den äts främst i Toscana i nordöstra Italien där man odlar Italiens bästa karljohanssvamp. Smaken av vitlök och peperoncino ger pastarätten extra sting och fusillin passar utmärkt till den här rätten eftersom dess spiraler fångar upp olivoljan och bitarna av svampen […]

GoGreen – enkelt, hälsosamt och inspirerande

Smak-, bak- och salladsmixer gör favoriträtterna ännu godare GoGreens vision är att vi på ett enkelt och inspirerande sätt ska kunna laga mat som både är hälsosam ochbalanserad, utan att behöva byta ut den mat som vi tycker om. För att hjälpa oss på traven har GoGreentagit fram ett brett mixersortiment som gör det enkelt att variera matlagningen. Mixerna finns […]