Inlägg i ämnet Trender

Resultat ICAs julundersökning 2010

Undersökningen genomfördes hos ICAs egen kundpanel, i samarbete med YouGov. Kundpanelen består av 3 300 personer i åldrarna 21-80 över hela landet, i denna undersökning svarade cirka 2000 personer eller 70 %. Traditionella ICAs panelmedlemmar är ganska traditionella. Det är skinka, köttbullar, prinskorv, sill, ost, gravad lax, potatis och Janssons Frestelse som gäller, tillsammans med julmust, öl och nubbe som […]

Intresset för indisk mat ökar i Sverige

Sharwood’s lanserar spännande nyheter med smaker från Orienten I vår presenterar Sharwood’s flera nyheter inom det indiska köket som gör att du enkelt kan laga god mat med äkta indisk smak. Nyheterna i sortimentet är matlagningssåsen Makhani Cooking Sauce samt brödsorterna Puppodums, Naan Mini Plain samt Naan Mini Garlic & Coriander. Alla är populära ingredienser eller tillbehör till den indiska […]

Stockholmarna får ny, matig mötesplats

Nya restaurangen Soup Lounge by Kelda öppnar i Gallerian Den 27 november öppnar stadens nya vattenhål för alla soppälskare – Soup Lounge by Kelda, belägen i Gallerian på Hamngatan. Soppa är ett måltidsalternativ som växer stort i världsstäder som London, Paris och New York och är en av de tydligaste mattrenderna på väg in i Sverige. Den nya restaurangen erbjuder […]

Sveriges bästa mathistoria!

Sveriges bästa mathistoria!

Berättelser spelar en allt större roll för hur vi ser på mat. Numera ges det knappt ut en enda kokbok utan historier bakom maträtterna. Verkliga berättelser om dramatenskådisar eller fastrar i Italien. Mer eller mindre påhittade om Sopranos eller drinkar som figurerar i olika filmer. Vi ser helt klart en trend här – människor vill ha mat som har en […]

Äta i farten – en tydlig trend som kommit till Sverige

Äta i farten – en tydlig trend som kommit till Sverige

Efterfrågan på produkter som går att äta i farten ökar i takt med att vår livsstil förändras. Vi lever ett allt mer aktivt liv och prioriterar inte att lägga lika mycket tid på inköp och tillagning av mat som förr. Trenden har skapat begreppet ”on the go-snacking” och flera produkter har tagits fram för att möta det ökade behovet av […]