VIN / Försäljning av roséviner 2003 + 5%, 1,9 miljoner liter 2002 + 20%, 1,8 miljoner liter 2001 + 7%, 1,5 miljoner liter Rosévin Vad är rosévin? Jo, det är ett rosa vin gjort på blå druvor. Skalen får vara med vid jäsningen endast en kort tid, från några timmar till ett dygn, för att ge …
VIN / Den 1 september kommer fyra unika samlarviner från M. Chapoutier att lanseras på Systembolaget. Dessa kraftiga viner står för hög kvalitet och är odlade på noga utvalda druvor i Rhônedalen, Frankrike. Den som dock inte vill lägga tusentals kronor per flaska kan ändå njuta av tre röda, mycket prisvärda, viner från M. Chapoutier som …
Fyra exklusiva samlarviner från M.Chapoutier lanseras Läs mer »
VIN / Har du också märkt att rosévin blivit mer populärt de senaste somrarna? De rosa friska vinerna har blivit en typisk sommardryck som passar vid de flesta tillfällen. På uteserveringarna kan man se allt fler personer njuta av ett glas svalkande rosé i solskenet. En snygg, god och populär variant är det franska rosévinet Fortant …
VIN / Tyskland har utvecklat sina vita viner efter en mer modern och internationell stil. Med en stilren design, fruktig och frisk smak lanseras vinet Fire Mountain. Vinet passar som aperitif eller till mat och gör sig allra bäst på middagsbordet. Fire Mountain passar utmärkt för dem som vill servera ett torrt och runt vin och …
VIN / Några mysfaktorer som hör till den mörkare årstiden är levande ljus, sällskapsspel och mustiga maträtter. I detta sammanhang passar kvalitetsvinerna Faustino VII och Faustino V Reserva perfekt. Lagom till inomhusperioden har de kända Rioja-vinerna ytterligare förbättrat sin kvalitet och fått förnyat utseende. Vinhuset Faustino grundades 1861 och har sedan starten levererat högklassiga viner över …
Faustino – kvalitetsvin för vinterns mysiga hemmakvällar Läs mer »
ÖL / Veteöl bryggs idag främst i Tyskland och Belgien. Det bayerska veteölet skall man helst kalla weissbier, vilket översatt från tyska blir just veteöl. I trakterna kring Berlin görs en lite annan typ av veteöl, mycket syrligare och alkoholsvagare och som kallas weisse, det tyska ordet för färgen vit. För det belgiska veteölet gäller samma …
VIN / Mont Tauch Kooperativet Mont Tauch grundades 1913 och har idag tvåhundra medlemmar. De har minimikrav på druvornas kvalitet och kooperativmedlemmars viner provas två gånger per år. Deras kvalitetssatsning uppmärksammades redan 1998 i Sverige då Allt om Mat utsåg Mont Tauch till årets producent. De medlemmar som håller kraven får ut 25% högre pris, är …
VIN / Nu lanseras ett nytt franskt rödvin på den svenska marknaden, Domaine de la Perrière 2000. Det är ett perfekt ”husvin” eftersom det håller hög kvalitet och kan uppskattas både av vinkännare och noviser. Dessutom ligger Domaine de la Perrière 2000 lågt i pris jämfört med viner av samma kvalitet. I början av november lanseras …
Domaine de la Perrière lanseras i Sverige under hösten Läs mer »
VIN / De senaste 50 årens utvecklingen av vita Bourdeaux-viner tillskrivs en person; vinproducenten André Lurton. Tack vare hans starka intresse för teknik och hans hårda arbete kännetecknas idag viner från Bourdeaux av hög kvalitet och stark karaktär. Château Coucheroy 2000, framställt av André Lurton, är ett vin som lämpar sig bra till syrliga och smakrika …
Château Coucheroy 2000 – vin som lämpar sig bra till smakrika rätter Läs mer »
VIN / André Lurton är Bourdeauxs största slotts- och vingårdsägare. Han är en legend inom vinbranschen som har utvecklat vitvinsproduktionen i Bourdeaux till att idag leverera kvalitetsviner. André Lurtons karriär som vinproducent började 1953 då han tog över delar av ansvaret för firman Les Vignobles. Då var efterfrågan på vita Bourdeaux-viner minimal och den ekonomiska situationen …
André Lurton – en av de skickligaste vinmakarna i världen Läs mer »