Öl

Starkölen fick sitt genomslag i Sverige i början av åttiotalet. Det glada åttiotalet då man tjänade snabba pengar, körde snygga bilar och gick på de bästa festerna. För Stockholms trendsättare och musikelit var det självklart att dricka DAB när de minglade på heta Café Opera och åt långa bruncher i skänken på Djurgårdsbrunn.

I slutet av sjuttiotalet fanns det bara fem importerade ölsorter på Systembolaget. Anledningen var att det svenska folket föredrog mellanöl, det var bara de riktiga ölentusiasterna som köpte importerad starköl.

Men så kom mellanölsförbudet och folkets blickar vändes mot starkölet som fick ett enormt genomslag i början av åttiotalet. Istället för att ta in fler ölsorter ökade man då importen av befintliga märken, och DAB var det som sålde bäst av alla.

¬– Alla som var någonting eller ville vara någonting drack DAB i början av åttiotalet. DAB fanns på alla trendiga ställen som Bobbadilla, Victoria, Daily News och Alexandra. Även på de populära privatfesterna var DAB det säkraste kortet, säger Richard Keller, produktchef på Bibendum.

En tillbakablick på det glada åttiotalet
Åttiotalet var stort, det var snabbt, det var flärdigt. Männen körde snabba Trans Ams, kvinnorna bar stilettklackar, festerna var överdådiga. Det var en kavalkad i glitter och pastell, man skuggboxades med Rocky och dansade till Samantha Foxs ”Touch Me”. Man sprayade höga luggar och använde kornblå mascara, man frossade i popkorn och doppade skinnslipsen i DAB-ölen eller tequilashoten.

– Det var maxat, säger Richard Keller med ett nostalgiskt leende.

För att även du ska kunna ställa till med en hejdundrande åttiotalsfest ger vi dig givetvis de bästa tipsen och idéerna (se bifogat dokument).

DAB: Artikelnummer 1670, 5 %, 330 ml flaska – 11,90 kronor, 500 ml burk – 14,90 kr, 5 000 ml partyfat – 149,80 kr.

Nu lanseras den omtyckta ölen Bishops Finger i dagligvaruhandeln, vilket innebär att du kan unna dig en Bishops Finger även efter att Systembolagets portar stängts.
Bishops Finger utsågs nyligen till den bästa alen på Stockholm Beer and Whisky Festival, och i början av 90-talet var ölen banbrytande för alens intåg i Sverige.

Bishops Finger är en klassisk ale som bryggs av Shepherd Neame mitt i det berömda humleodlingsområdet i Kent, England. Bishops Finger började säljas i Sverige i början av 90-talet och väckte då svenskarnas intresse för ale.

Det är ofantligt kul, men inte oväntat, att Bishops Finger utsetts till den bästa alen på flaska under den internationella öl- och whiskymässan här i Stockholm. Familjeföretaget Shepherd Neame som tillverkar Bishops Finger har alltid lagt stor vikt vid kvalitet och genuinitet, säger Richard Keller, produktchef på Bibendum.

Lanseras i dagligvaruhandeln
Nu lanseras den populära alen också som 3,5:a och finns till försäljning i dagligvaruhandeln runt om i hela landet.

Bishops Finger är en öl som uppskattas både av gemene man och connoisseuren, som sällskapsdryck men gärna också till rejäl svensk husmanskost. Genom att erbjuda Bishops Finger som 3,5:a tror vi att Bishops Finger kan ta klivet in på de svenska matborden, fortsätter Richard Keller.

Namnet Bishops Finger kommer från de gamla engelska vägskyltarna där biskopens finger pekade åt vilket håll man ska köra för att komma till de olika orterna.

Bryggeriet Shepherd Neame grundades redan 1698 och är än idag familjeägt. Tidigare i våras utsågs Shepherd Neame till ”Regional Brewery Of The Year”, Englands mest prestigefyllda titel i bryggeribranschen.

Fakta Bishops Finger
Artikelnummer: 1677, Pris: 440 ml, 17,80 kr, 500 ml, 22,80 kr, Alkoholhalt: 5.4%.
Beskrivning: Ölet är bärnstensfärgat. Doften är balanserad och fint fruktig med lätt humlearom och karamellisserad maltighet. Smaken är stor, ren och ganska fyllig med rostade toner, tilltalande inslag av sötma, mycket fin humlebeska och lång, lite nötig och kryddig eftersmak.

Fakta ”The Regional Brewery Of The Year in the United Kingdom”
Titeln ”The Regional Brewery Of The Year” är den finaste utmärkelsen ett engelskt bryggeri kan få. Varje år utser bryggeriföreningen i England ett bryggeri till ”The Regional Brewery Of The Year”. Man tar i sin bedömning hänsyn till faktorer som utveckling av bryggeriets pubar, miljöcertifiering och produkternas kvalitet.

Clausthaler lanseras på dagligvaruhandeln i Sverige

Den alkoholfria ölen Clausthaler har hittills gått att köpa på Systembolaget i Sverige. Internationellt är alkoholfri öl en kategori som ökar och därför lanseras nu Clausthaler på dagligvaruhandeln i Sverige. Importören Ancrona hoppas på lika gott mottagande av svenskarna som på andra marknader där ölen nyligen introducerats.

Tyska Clausthaler lanserades i hemlandet 1979. Då var alkoholfri öl en ganska oansenlig produktkategori. Idag kallas dock alkoholfri öl för den största innovationen på ölmarknaden på 30 år. I Tyskland står det alkoholfria segmentet av ölmarknaden för 2,7 procent – och det är en andel som ökar. Clausthaler finns i cirka 50 länder och är marknadsledare i de flesta.

Alkoholfri öl är ett bra alternativ de gånger då det inte passar att dricka alkohol av någon anledning. Vissa gånger kan det kännas trist att ta ett glas läsk eller vatten när andra dricker öl eller vin. Då är Clausthaler perfekt, säger Barbro Dahl på Ancrona som importerar Clausthaler till Sverige.

Nyckeln till framgång för Clausthaler är att man lyckats få fram en god och bra ölsmak trots att det är en alkoholfri produkt. Clausthaler är en premiumöl som är gjord på vatten, humle och malt. Bryggningsprocessen är patenterad och tog många år att utveckla. Grundprincipen är att inte ta bort alkoholen från vanlig öl utan att förhindra jäsningen av alkohol. Hur detta konkret går till är en väl bevarad hemlighet.

Vi hoppas att Clausthaler kommer ha samma fina utveckling på den svenska marknaden som den haft exempelvis i våra nordiska grannländer, berättar Barbro.

I augusti kommer Clausthaler 33 cl flaskor att lanseras på dagligvaruhandeln till ett cirkapris på 10 kronor.