Bresaolastrutar med pestokräm
4 portioner
Tid: 15 minuter
Ingredienser:
Pestokräm:
- 200 g färskost, t. ex Philadelphia
- 1 msk Barilla Pesto alla Genovese
- 3 körsbärstomater, finhackade
Strutar:
- 70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött)
Gör så här:
Pestokräm:
Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater). Fyll en spritspåse med krämen. Har du ingen spritspåse kan du använda två skedar.
Strutar:
Lägg ut bresaolaskivorna separat. Spritsa ut cirka 1 msk pestokräm på varje skiva och rulla ihop köttet till strutar, alt rulla ihop köttet först och fyll på med krämen. Servera som tilltugg eller förrätt.
Relaterade inlägg: