Bresaolastrutar med pestokräm

4 portioner

Tid: 15 minuter

Ingredienser:

Pestokräm:

– 200 g färskost, t. ex Philadelphia
– 1 msk Barilla Pesto alla Genovese
– 3 körsbärstomater, finhackade

Strutar:

– 70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött)

Gör så här:

Pestokräm:

Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater). Fyll en spritspåse med krämen. Har du ingen spritspåse kan du använda två skedar.

Strutar:

Lägg ut bresaolaskivorna separat. Spritsa ut cirka 1 msk pestokräm på varje skiva och rulla ihop köttet till strutar, alt rulla ihop köttet först och fyll på med krämen. Servera som tilltugg eller förrätt.