Resultat för sökordet "italiensk mat" : 42

Solmogna italienska tomater varje dag

Polpa – Finkrossade tomater utan motsvarighet Krossade tomater är en bra basvara som används flitigt i matlagning över hela världen, men det är skillnad på tomat och tomat. Det italienska familjeföretaget Mutti har 111 års lång erfarenhet av tomatprodukter där juvelen i kronan är Polpa – krossade tomater av högsta kvalitet. Polpa för med sig doften och smaken av färska […]

Mat till kalas – för både barn och vuxna.

Ett barns kalas är minst lika viktigt som för de vuxnas – men det betyder inte att de vuxna inte ska ha roligt på sitt barns kalas. Länge har det varit stor skillnad på barn- och vuxenkalas, men så behöver det faktiskt inte vara. Istället kan man slå ihop dessa, och se till att festerna blir dubbelt så bra. Det […]

Matric lanserar fler ekologiska råvaror till hösten

Erbjuder det bästa från Italien Med klassisk parmaskinka och parmigiano samt utsökta marmelader i olika smaker har Italien-specialisterna Matric blivit ett välkänt namn i många svenska hem. Matric har ett brett sortiment som rymmer allt för en italiensk middag. Samtliga produkter är handplockade för att garanterat hålla högsta möjliga kvalitet. Till hösten utökar Matric sitt ekologiska utbud med charkuterier och […]

Italieninspirerat när familjen lagar mat

Italieninspirerat när familjen lagar mat

Charlotte Perrelli gästspelar hos Quorn™ Charlotte Perrelli är den senaste profilen som gästar Quorn för att dela med sig av sina favoritrecept och erfarenheter av Quorn-produkter. Det står italienskt på menyn när familjen Perrelli lagar till höstens godaste middagar, kanske inte så konstigt med tanke på att Charlottes man har en italiensk restaurang. Nu är hösten snart här och det […]

Valle D’oro perfekt till den enkla vardagsmaten

Till vardags vill man kunna lyxa till middagen med ett gott vin. Det italienska, prisvärda Valle D’oro finns både som rött och vitt vin och passar bra till den enkla vardagsmaten inspirerad från Italien, så som pasta och sallader. Valle D’oro har fått både en ansiktslyftning och förbättrad kvalitet. Vinet har en fylligare, rundare smak. Det vita vinet är nu […]

Premiär i Sverige för internationella pastadagen 25 oktober

Ny studie avslöjar svenskarnas pastavanor Måndagen den 25 oktober firas internationella pastadagen för första gången i Sverige. I samband med det presenterar Barilla en ny regional studie som visar att hela 3 av 4 svenska konsumenter äter pasta minst en gång i veckan*. Den visar även att vad du väljer att tillaga till pastan beror mycket på var i landet […]

Personporträtt Christian Campogiani

Ålder? 28 år. Var arbetar du och sedan hur lång tid tillbaka? Jag arbetar som kock på min och min systers restaurang Den gamle och havet där jag jobbat sedan vi öppnade 2001. Det är en restaurang med fokus på fisk och skaldjur. 2004 öppnade vi Döden i grytan där fokus främst ligger på kötträtter. Vad har du för bakgrund? […]

Om Barilla

Barilla är ett familjeägt företag från Italien som producerar pasta, färdiga såser och bröd. Företaget grundades av Pietro Barilla som 1877 öppnade en liten pasta- och brödbutik i Parma med en vision om att sälja högkvalitativ pasta. Idag är familjeföretaget inne på fjärde generationen och drivs av Guido, Luca och Paolo Barilla. Barilla har vuxit till att bli Italiens ledande […]

Bjud på ett annorlunda julbord

Bjud på ett annorlunda julbord

Julbord kan vara ganska enformiga med samma maträtter varje år. För att överraska dina gäster så ska du därför göra något lite mer annorlunda med maträtter du vanligtvis inte hittar på ett julbord som exempelvis italienskt, tapas, grillat eller sushi. Här hittar du tipsen till ett lyckat, men lite annorlunda julbord. Julbord är något som är återkommande varje år och […]

Om prossecco, det hajpade bubblet

Om prossecco, det hajpade bubblet

Något som är riktigt hett i Sverige i sommar är bubbel, och inte vilket bubbel som helst. Det svenskarna älskar just nu är prosecco, som är norra Italiens mest berömda mousserande vin. För den som vill ha friskt bubblande prosecco finns spumante – och den som bara söker de subtila bubblorna finns frizzante. Men var försiktig med att jämföra det med champagne, […]